Die Küche ist unsere Bühne. Nehmen Sie Platz und lassen Sie sich von einer großartigen gastronomischen und visuellen Darbietung mitreißen.

Kochen mit saisonalen Zutaten, deren Herkunft und vor allem Qualität sind für uns essentiell. Wir verwenden sowohl moderne als auch traditionelle Techniken, die sich im Laufe der Jahre bewährt haben, um die wahre Authentizität der Aromen hervorzuheben. Und vor allem genießen wir es 🙂 Wir glauben, dass es sich im Endprodukt zeigen wird. Deshalb haben wir die Küche auch nicht hinter einer Wand versteckt, sondern mitten in unserem Bistro platziert. Bei uns können Sie direkt neben den Köchen sitzen und ihnen in unmittelbarer Nähe bei der Arbeit zusehen oder sich mit ihnen freundlich unterhalten. Bei The Eatery werden Sie keine Industriepräparate finden. Alles, was wir Ihnen servieren, wird ehrlich von Grund auf mit einzigartigen Zutaten von unseren ausgewählten Lieferanten, Bauern und Kleinproduzenten zubereitet. Außerdem backen wir täglich unser eigenes Brot und Baguette. Wir denken, dass eine Küche mit Bezug zu traditionellen tschechischen Rezepten viel zu bieten hat. Und in unserer Show geht es darum, wie wir es ins 21. Jahrhundert gebracht haben. Hat es funktioniert? Urteilen Sie selbst…