Nejlepší restaurace v Praze 2026 – Luxusní kuchyně, bohémská klasika a skutečně oblíbená místa

Praha Je to mnohem víc než jen pivo, guláš a turistické menu na Staroměstském náměstí. V posledních letech se město proměnilo v jedno z nejzajímavějších Gastronomické destinace Evropy vyvinuto. Najdete zde vše od historických pivnic, moderních grilovacích restaurací, kuchyní oceněných michelinskou hvězdou až po kreativní fusion koncepty – od cenově dostupných poledních menu až po večery s gurmánskou kuchyní a výhledem na hrad.

Abych vám pomohl vyhnout se předraženým turistickým pastím, sestavil jsem si vlastní výběr… Nejlepší restaurace v Praze (stav k roku 2026) Sestaveno – seřazeno podle stylu a rozpočtu. Ideální pro vaši první návštěvu, ale také pro každého, kdo chce znovuobjevit kulinářskou scénu města.

🌟 Luxusní kuchyně a michelinská úroveň

Pokud plánujete speciální večer nebo si chcete prostě jen dopřát něco nového, Praha je nyní jedním z hlavních kandidátů. Několik restaurací evidentně funguje na špičkové mezinárodní úrovni.

La Degustation Bohême Bourgeoise Je vlajkovou lodí moderní české haute cuisine. Staré recepty z 19. století jsou zde nově interpretovány a podávány jako vícechodové degustační menu. Regionální, sezónní, kreativní – a každý pokrm vypráví malý příběh.

PoleTato restaurace, oceněná michelinskou hvězdou, se řídí principem „z farmy na stůl“. Mnoho surovin pochází přímo z malých farem. Pokrmy připomínají minimalistická umělecká díla s velmi čistým a přesným chuťovým profilem. Ideální pro každého, kdo miluje moderní kuchyni.

Terasa U Zlaté studně Spojuje gurmánské zážitky s jedním z nejkrásnějších výhledů ve městě. Sedíte přímo pod hradem a díváte se na červené střechy Prahy – skutečně výjimečný zážitek, zejména při západu slunce.

V Zátiší Je to elegantní klasika ve starém městě. Zde se české chutě setkávají s mezinárodními vlivy, často s indickým kořením. Velmi stylové, ale ne dusné.

Restaurace Alcron A konečně, potěší vás mořskými plody a rybami v krásném prostředí ve stylu art deco – ideální pro elegantní večeři mimo typickou pivní kuchyni.

🔥 Moderní česká kuchyně a grilovaná kuchyně

Chcete českou kuchyni, ale modernější, uvolněnější a s opravdu dobrým masem? Pak jste v této kategorii na správném místě.

Červený Jelen Je to jedno z nejpozoruhodnějších míst ve městě. V bývalé bankovní budově najdete vysoké stropy, zdi z přírodního kamene a obrovskou věž z pivních tanků. K tomu si připočtěte dokonale nalévané pivo z tanků, steaky připravované na otevřeném ohni a nově pojaté klasiky.

Kantýna Je to ráj pro milovníky masa. Objednáte si přímo u pultu, stejně jako u řezníka, vyberete si kus a je čerstvě připravený. Kvalita hovězího masa je vynikající a atmosféra je uvolněná a živá.

Eska V Karlíně se nachází restaurace, která kombinuje industriální kouzlo s moderní českou kuchyní. Obzvláště proslulý je její kváskový chléb z pece na dřevo. Kvašené suroviny a kreativní kombinace vytvářejí vzrušující chutě. Není divu, že restaurace je držitelem michelinského ocenění Bib Gourmand.

MlýnecTato restaurace, která se nachází přímo u Karlova mostu, nabízí elegantní pokrmy s moderním nádechem a výhledem na Vltavu. Ideální, pokud máte hosty a chcete jim ukázat, jak úžasná může být pražská kulinářská scéna.

Kuchyň Spoléhá na unikátní koncept: Prostě se podíváte do květináčů a vyberete si, co vás osloví. Domácí, poctivé, s nádherným výhledem nedaleko hradu.

🍺 Tradiční a rustikální (autentické)

Někdy nepotřebujete jídlo s michelinskou hvězdou, stačí poctivé pivo a vydatná domácí kuchyně. Přesně k tomu tato místa slouží.

Místní (např. Dlouhááá) je ztělesněním moderní pivnice. Hlučná, živá, nekomplikovaná – a zde si můžete dát jedno z nejčerstvějších piv Pilsner Urquell ve městě. Plus klasiku jako Svíčková, guláš nebo řízek.

U Pinkasů Je to kus pražské historie. První Pilsner Urquell v Praze se zde podával v roce 1843. Dnes si můžete posedět v historickém klenutém sklepě nebo na pivní zahrádce a vychutnat si tradiční kuchyni v rustikální atmosféře.

MincovnaTato restaurace, která se nachází přímo na Staroměstském náměstí, překvapí mnohé: navzdory své skvělé poloze zde můžete pochutnat na opravdu dobrých českých pokrmech za rozumné ceny. Sázka na jistotu v srdci města.

U Glaubiců Na Malostranské straně zaujme svým obrovským klenutým sklepem, neformálním jídlem a překvapivě nízkými cenami piva – skutečné místo setkávání místních.

🌍 Mezinárodní a trendy

Pokud máte chuť na něco jiného než knedlíky, Praha nabízí i spoustu mezinárodních specialit.

SaSaZu Ve stylové industriální hale v areálu pražského náměstí se podává asijská fusion kuchyně. Večer se celé místo cítí téměř jako klub – ideální pro dlouhý večer s drinky.

Sanšó Kombinuje „porážku celých zvířat“ s asijskými chutěmi. Malé porce na sdílení, kreativní pokrmy a uvolněná atmosféra z něj dělají oblíbenou restauraci mnoha gurmánů.

Božství Představuje luxusní italskou kuchyni pod vedením hvězdného šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha. Domácí těstoviny, vynikající vína a puntičkářská pozornost k detailu.

Aromi Vinohrady jsou skvělým místem pro ryby a mořské plody. Elegantní, autentické a ideální pro speciální večer se středomořskou atmosférou.

Můj osobní tip pro vaše plánování

Pečlivě plánujte: Tradiční oběd, moderní nebo gurmánská večeře. Mnoho dobrých restaurací nabízí cenově dostupná polední menu, zatímco si můžete dopřát speciální večeři. A zejména o víkendech se téměř vždy doporučuje rezervace.

Takto si můžete projít celým městem – od poctivých hospod až po restaurace oceněné michelinskou hvězdou. Přesně to dělá. Praha jako město jídla Tak vzrušující dnes.