Všechny níže uvedené možnosti najdete na pražských vánočních trzích a v menší míře i na řemeslných trzích a stálých stáncích s občerstvením po celý rok. Všechny níže uvedené tipy spolu s mnoha dalšími najdete na mém Prohlídka vánočních trhů v Praze vysvětleno. Když zmiňuji, že je to možnost „platby podle hmotnosti“, nezapomeňte si přečíst můj příspěvek „ Platit „podle hmotnosti“, abyste pochopili, jak to funguje.

STAROPRAŽSKÁ ŠUNKA

Staropražská šunka Vaří se na otevřeném ohni, takže v zimě je to nejteplejší (i když trochu zakouřené) místo, kde se dá stát. Je vtipné, že jsem zjistil, že jídlo na trzích není nijak zvlášť horké. Obvykle dostanete jeden nebo více krajíců chleba a měli byste si být schopni přidat jakékoli koření, které máte rádi, z velkých nádob na stříkání. Mějte na paměti, že se podává na 100 g, takže přesnou velikost porce si ověřte v příspěvku. Platba podle hmotnosti Počítejte s cenou 100 Kč za 100 g.

PÁREK V ROHLÍKU

Český styl podává klobásu odděleně s krajíci chleba, ale stále častěji vídám typickou západní dlouhou housku s klobásou uvnitř, zejména v celoročně otevřených stáncích. Teď mám o tom příspěvek. Pražské párky v rohlíku napsané. Obvykle se nabízejí tři druhy klobás. Tmavě červená (téměř hnědá) klobása je Klobasa, která je nejběžnější a skvěle chutná s křenem. Druhou je světle červená klobása zvaná Paprika, která má mírně pikantní chuť. Můj osobní favorit je bílá Bavorská, bylinková klobása. V českém stylu byste očekávali hořčici a kečup. V západní „dlouhé rohlíku“ mohou nabídnout také špičaté zelí jako polevu, aby vypadala spíš jako „newyorský pes“. Počítejte s cenou 70 Kč.

DLOUHO

Vyslovuje se to jako „langoš“ a na první pohled to trochu připomíná pizzu. Těsto je vlastně smažené a když si ho objednáte, zeptají se vás, jestli chcete česnek (česky „česnek“ zní jako „šachový krk“), nebo ne. Vždycky říkám ano, takže mi jako první dají na chléb lžíci nasekané česnekové omáčky, pak ho pořádně posypou strouhaným sýrem a pak stříknou kečupem. Obvykle se podává vcelku, ne nakrájený, a jí se rukama. Počítejte s cenou 60 Kč.

BRAMBORAK

Ingredience jsou celkem jednoduché: strouhané brambory, vejce, mouka, česnek a majoránka. Smaží se do tlusté placky a lze ji jíst rukama nebo nožem a vidličkou, dokud je horká. Je mastná. Langoš a bramborák se obvykle podávají na stejném místě, protože oba vyžadují fritézu. Počítejte s cenou 60 Kč. Bramborák je vyobrazen v horní části stránky.

HALUSKY

Teď mám jeden samostatný. Halušky- Byl napsán článek s různými možnostmi a tím, jak se liší český a slovenský styl. Praha Jako pouliční jídlo se jedná o noky podávané s uzeným vepřovým masem a sladkým zelím. Halušky jsou obvykle volbou v podnicích, které prodávají staropražskou šunku, protože se k šunce přidávají malé kousky. Nebudete jich potřebovat mnoho, maximálně 150 g, protože je sytá a může být trochu žvýkavá, pokud není dostatek slaniny nebo špičatého zelí. Často kombinuji 100 g halušek jako polevu na bramborák (popsaný výše) a získáte tak uspokojivou svačinu za zhruba 150 Kč. Mějte na paměti, že se jedná o 100 g, takže přesné množství najdete v příspěvku. Platba podle hmotnosti Počítejte s cenou 55 Kč za 100 g.

KAŠTANY

Češi těmto kaštanům říkají „kaštany“. Buď je jedí horké, nebo si je pár vyndávají a používají jako malé ohřívače rukou. Obvykle se podávají v sáčku po 7 nebo 8 kusech a měly by stát kolem 90 Kč. TIP: Na sundání skořápek potřebujete silné nehty a při jídle si nezapomeňte dát rukavice do kapsy, jinak o jednu přijdete!

CHIPSY

Jsou to hranolky jako v pořadu „Fish and Chips“. Česky se jim říká hranolky. Vyžadují fritézu, takže si ji můžete pořídit ve stálém občerstvení nebo na stánku s bramborákem lángos. Nečekejte sůl a ocet, protože český způsob se jí s kečupem nebo majonézou. Pokud jsou označeny jako „americké hranolky“, počítejte s cenou 40 Kč nebo více.

TRDLO

Tohle je ten dort, co vypadá jako válec. Existuje i letní verze se zmrzlinou, ale je to oblíbená zimní pochoutka. Pokud se vám pokusí prodat takový, který je v zimě v regálu, řekněte, že počkáte na čerstvý. Požádejte o něj se skořicí a musí se podávat horký, takže se ho zpočátku sotva dotknete, ale nebojte se, vychladne docela rychle. Moje rada je koupit si nejdřív horkou čokoládu, abyste si po vychladnutí trdlo mohli odtrhávat proužky a namáčet je. Ideální jako dezert. Za obyčejné trdlo, tedy se skořicí, počítejte s tím, že zaplatíte 60 Kč. Za věci jako čokoládová pomazánka a džem se platí zvlášť.

STREET FOOD MIX NMATCH

Existuje mnoho způsobů, jak kombinovat jídlo, takže doporučuji objednat si různá jídla, pokud vás je více. Pokud vás odrazují fronty, zkuste prosincovou pobočku. Náměstí Republiky , protože je zde mnohem méně lidí než na Staroměstském náměstí. Nebojte se ochutnat staropražskou šunku na langoši, nebo další oblíbenou možností je koupit si hot dog v housce, vyndat klobásu a nahradit ji kuřecím špízem. Pak si klobásu snězte jako přílohu. A pokud si k tomu dáte horký nápoj, podívejte se na šest horkých alkoholických nápojů bav se.