Welche Lebensmittel sollte ich aus Tschechien mitbringen?

Wer Tschechien besucht, nimmt meist Erinnerungen an charmante Altstädte, gemütliche Biergärten und herzliche Begegnungen mit nach Hause. Doch wer einmal durch ein tschechisches Lebensmittelgeschäft schlendert, merkt schnell: Es gibt auch kulinarische Schätze, die einfach in den Koffer gehören. Hier findest du die besten Mitbringsel aus Tschechien – von Klassikern bis zu echten Geheimtipps.

Herzhafte Spezialitäten mit Charakter

Hermelín – der König unter den Käsen

Hermelín ist der tschechische Camembert – cremig, würzig und einfach unverwechselbar. Besonders beliebt ist die Variante nakládaný Hermelín: eingelegt in Öl, mit Zwiebeln, Paprika und Pfeffer. In vielen Kneipen wird er als deftiger Snack zum Bier serviert. Wer ihn im Glas kauft, hat ein Stück tschechischer Kneipenkultur für zuhause.

Utopenec – der eingelegte Kult-Snack

Würstchen im Glas? Ja, und zwar mit Stil! Utopenec sind kleine Brühwürstchen, eingelegt in Essig, Zwiebeln und Gewürze – ein typischer Imbiss zum Bier. Der Name bedeutet übrigens „Ertrunkener“, was ziemlich genau beschreibt, was im Glas passiert. Im Supermarkt gibt’s sie fertig, aber am besten schmecken hausgemachte Varianten in traditionellen Lokalen.

Der milde Kremser Senf

Die tschechische Variante des Senfs heißt hořčice – und sie ist etwas süßer als der deutsche. Besonders bekannt: Kremžská hořčice aus Kremže (Krems). Sie passt wunderbar zu Bratwürsten oder gegrilltem Fleisch und ist in jedem Supermarkt zu finden.

Traditionelles für zuhause

Knedlíky – der Klassiker für deftige Gerichte

Ohne Knödel geht in der tschechischen Küche gar nichts. Die gute Nachricht: Es gibt sie auch vakuumverpackt für den Transport. Einfach kurz erhitzen, in Scheiben schneiden – und schon fühlt man sich wieder wie in einem Gasthaus in Prag oder Brünn.

Česneková pomazánka – Knoblauchgenuss pur

Ein cremiger Brotaufstrich aus Knoblauch, Käse und Mayonnaise – klingt simpel, schmeckt aber herrlich würzig. Auf tschechischen Märkten gibt es unzählige Varianten, oft handgemacht und frisch. Perfekt für rustikale Abende mit frischem Brot und einem kühlen Bier.

Flüssiges Gold – Getränke zum Verlieben

Bier – Stolz der Nation

Tschechien ohne Bier? Unvorstellbar. Ob Pilsner Urquell aus Pilsen, Budvar aus Budweis oder das urige Kozel – tschechisches Bier gehört zu den besten der Welt. Wer’s individueller mag, sollte regionale Craftbiere von kleinen Brauereien wie Matuška, Clock oder Falkon probieren. Viele bieten hübsche Geschenksets mit Verkostungsflaschen an.

Becherovka – Kräuter trifft Kult

Ein Muss aus Karlsbad: der berühmte Becherovka. Der Kräuterlikör ist leicht süß, leicht bitter und perfekt als Digestif. Probier ihn als „Beton“ – Becherovka mit Tonic und Eis – ein tschechischer Sommerklassiker.

Slivovice – Pflaumenschnaps mit Tradition

Aus Mähren stammt der legendäre Slivovice. Der klare Pflaumenschnaps ist stark, aber aromatisch – und in Familien oft hausgemacht. Wer authentischen Slivovice sucht, wird in kleinen Brennereien rund um Vizovice oder Uherské Hradiště fündig.

Süßes für Genießer

Tatranky – der Kult-Snack

Kein tschechischer Wanderausflug ohne Tatranky! Die knusprigen Waffeln mit Schokolade sind so etwas wie das tschechische Pendant zu KitKat – nur traditioneller und günstiger. Ein echter Klassiker im Supermarktregal.

Kolonáda Oblaten – Karlsbader Klassiker

Diese hauchdünnen, knusprigen Oblaten stammen aus Karlsbad und sind seit dem 19. Jahrhundert ein süßes Wahrzeichen der Stadt. Frisch gebacken, duften sie herrlich nach Vanille und Haselnuss. Ein Stück Nostalgie zum Mitnehmen.

Studentská pečeť – Schokolade mit Geschichte

Diese Schokolade mit Nüssen, Rosinen und Gelee ist eine echte Kultmarke – schon zu sozialistischen Zeiten beliebt. Heute gibt’s sie in vielen Sorten, von Vollmilch bis Zartbitter. Für Nostalgiker und Schokoholics gleichermaßen.

Feine Kleinigkeiten und Würze

Tschechische Gewürze sind oft intensiver als ihre deutschen Pendants – besonders Majoran und Paprikapulver. Auch regionaler Honig (med) oder Sirupe für hausgemachte Limonaden (sirupy) sind beliebte Souvenirs. Sie bringen ein Stück tschechischer Küche direkt auf den heimischen Tisch.

Praktische Tipps

• Supermärkte: Albert, Billa, Tesco und Kaufland führen alle Klassiker.
• Feinkostläden: Sklizeno, Delmart oder Fine Food Store (in Prag).
• Märkte: Bauernmärkte am Náplavka-Ufer in Prag oder in Brünn und Olmütz.

Checkliste: Das solltest du mitbringen

• Becherovka aus Karlsbad
• Tatranky oder Kolonáda-Oblaten
• Kremser Senf
• Hermelín im Glas
• Slivovice oder Honig
• Craft-Bier
• Majoran und Paprikapulver
• Sirup für Hauslimonaden

Und das Beste: All das passt problemlos in den Koffer – und verlängert das Urlaubsgefühl bis weit nach der Rückkehr.