24 heures suffisent-elles pour explorer pleinement tout ce que la capitale tchèque a à offrir ? Si vous n’avez qu’une journée pour découvrir le meilleur de Prague, vous pourrez tout de même admirer son architecture incroyable, sa culture riche et ses vues imprenables… sans oublier sa délicieuse gastronomie et ses bières ! Du château de Prague au pont Charles et au-delà, je vous dévoile tous les secrets de Prague grâce à mon guide local !
Je suis avec Prague J’y ai grandi, et cette ville a toujours occupé une place importante dans ma vie, cette magnifique cité post-communiste que très peu de gens avaient visitée. Pourtant, chaque fois que nous rendions visite à notre famille en République tchèque, je me disais : « Cette ville est… » magique Impossible de ne pas tomber sous le charme des bâtiments historiques, de la richesse de son histoire et de sa délicieuse gastronomie. Prague a attiré tellement de visiteurs qu’elle a été élue parmi les plus belles villes du monde. Croyez-moi : même une seule journée à Prague vous charmera.
Des décennies plus tard, lorsque j’ai déménagé à Prague, je me suis retrouvée dans une situation insolite : je ne connaissais pratiquement rien de la ville, hormis les sites touristiques incontournables. Quand Thomas, mon fiancé, m’a demandé où déjeuner lors de notre première visite à Prague, j’étais complètement perdue. Mais aujourd’hui, après avoir vécu à Prague pendant plus de deux ans, je peux affirmer sans hésiter que je suis tombée sous le charme de cette ville (encore plus qu’avant, si c’est possible !), et j’ai dressé une liste de tous mes endroits préférés..
J’ai profité de chaque instant libre pour découvrir les endroits les plus magiques de la ville, des cafés historiques aux meilleures visites guidées à pied. Voici mon guide local pour organiser l’itinéraire parfait d’une journée à Prague..
Que faire à Prague : un guide de voyage local pour visiter Prague
Décider de visiter Prague, c’est facile ! Une fois la période de votre voyage en République tchèque choisie, que vous préfériez visiter Prague en hiver ou en été, les choses se compliquent : organiser vos premières 24 heures à Prague. Il y a tant à découvrir à Prague qu’il est difficile de dire ce qui mérite le détour et ce qu’il vaut mieux éviter..
Alors, comment choisir les incontournables de Prague ? Certains sites sont tout simplement à ne pas manquer (comme le pont Charles). Il est conseillé de concentrer votre visite sur les principaux attraits de la Vieille Ville. Même les Praguois, comme moi, s’y rendent encore pour admirer sa beauté, son histoire et son architecture..
Matin
Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, paraît-il ! Prenez le tram jusqu’à Karlín et rendez-vous chez Eska, l’un de mes endroits préférés. Cette boulangerie-restaurant a reçu un Bib Gourmand (récompensé par le Guide Michelin) et, à mon avis, propose les MEILLEURS kolaches de la ville. Mon préféré est le kolache morave : fourré à la confiture et au fromage blanc (tvaroh), un vrai délice ! Ils proposent également toute une gamme d’autres pâtisseries tchèques..
Si vous avez un repas plus consistant, rendez-vous à Etapa, un peu plus loin dans la rue. Ce restaurant-boulangerie propose des plats savoureux et originaux pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, avec une carte restreinte. Vous y trouverez également un choix de pâtisseries délicieuses et un espace agréable pour s’asseoir..
Maintenant que vous êtes rassasiés, il est temps de commencer une journée complète de visites. Première étape : la place de la Vieille Ville..
Place de la Vieille Ville (Staroměstské náměstí)
La place de la Vieille Ville est sans doute l’un des endroits les plus touristiques de la ville, mais elle mérite assurément une petite promenade. Cette place du XIIe siècle abrite l’Hôtel de Ville, l’église Notre-Dame de Týn, l’église baroque Saint-Nicolas, le palais Kinský de style rococo, la Maison gothique près de la Cloche de Pierre et le monument Jan Hus. Vous pouvez monter les escaliers jusqu’au sommet de l’Hôtel de Ville pour profiter d’une vue imprenable sur la place..
Suivez le chemin piétonnier qui descend vers la rivière (en descendant la rue Karlova, qui vous mènera au pont)..
Clémentinum
Avant d’arriver au pont, faites un détour par le Clementinum. Personne n’en parle jamais, mais c’est un incontournable ! Pour une visite plus courte, entrez et réservez une visite guidée de la bibliothèque baroque et de sa tour. Fondée en 1722, cette bibliothèque, qui abrite 20 000 volumes d’ouvrages théologiques, principalement étrangers, ne se visite qu’avec un guide. Peu d’endroits sont aussi magiques, et la vue du haut de la tour embrasse la place de la Vieille Ville et le pont Charles. C’est mon panorama préféré à Prague !
Pont Charles
Une fois votre visite terminée, dirigez-vous vers le pont Charles. Ce pont gothique, sans doute le monument le plus célèbre de Prague, mérite toujours le détour, malgré l’affluence. Il mène à Malá Strana, ou « Malá Strana », le quartier de Malá Strana. Après avoir traversé le pont, vous pouvez monter au sommet de la tour Charles : la vue en vaut vraiment la peine !
Conseil d’initié : Le pont est incroyablement bondé ! Le seul moyen d’éviter la foule ? Une promenade au lever du soleil. Mais si vous quittez la route principale et tournez à gauche en direction du restaurant Mlýnec, vous trouverez un magnifique point de vue offrant un panorama parfait sur le pont et le château de Prague..
Déjeuner
Le déjeuner est LE repas pour les Tchèques. De nombreux restaurants traditionnels proposent un menu restreint avec des plats préparés uniquement le jour même. Une fois épuisés, il n’y en a plus. Cependant, cette pratique est plus courante en dehors de Prague de nos jours..
Kuchyň
Pour déjeuner, traversez le pont et flânez dans Malá Strana. Dirigez-vous ensuite vers le Château de Prague (la signalétique est excellente) puis vers Kuchyň, l’un de mes restaurants tchèques préférés à Prague. Situé dans la Galerie nationale, il offre une vue imprenable depuis sa terrasse, qui vaut à elle seule le détour..
Malgré cette vue imprenable, ce restaurant n’est pas un piège à touristes. Kuchyň – qui signifie littéralement « Kuchyň » en tchèque. Cuisine Cela signifie utiliser des ingrédients locaux et de grande qualité pour créer des plats tchèques classiques. Vous serez conquis !
Après-midi
Château de Prague
Après le déjeuner, direction le château de Prague (Pražský hrad). Ce château est immense et il vous sera impossible de tout voir en un après-midi. D’ailleurs, il figure dans le Livre Guinness des records comme le plus grand château ancien du monde. Alors, que visiterez-vous ? Voici mes incontournables :
- L’ancien palais royal (Starý Královský Palác)
- Le plus grand édifice chrétien de République tchèque, la cathédrale catholique romaine Saint-Guy (Katedrala St. Vita)
- Golden Lane (Zlatá ulička)
Petrin
Prenez le bus ou le tramway à proximité jusqu’à Petřín, l’un des plus beaux points de vue de Prague. Pour une expérience plus traditionnelle, vous pouvez marcher environ 20 minutes jusqu’au funiculaire, ce qui offre une expérience vraiment unique (vérifiez qu’il fonctionne ce jour-là).
Que faire à Petřín ? Flâner dans le parc, admirer la vue… On y trouve même un labyrinthe de miroirs et un mémorial aux victimes du communisme. Pour finir, prenez le temps de vous détendre au Biergarten de Petřín. C’est vraiment l’un des endroits les plus agréables pour prendre un verre et se relaxer après une longue journée.
Dîner
J’ai tellement d’adresses préférées pour dîner à Prague qu’il est difficile d’en choisir une seule. Au pied de la colline se trouve le Café Savoy, un endroit charmant proposant une cuisine tchèque traditionnelle et de délicieuses pâtisseries. C’est un lieu agréable pour manger, situé en face du Théâtre national, qui est magnifiquement illuminé le soir..
Si vous recherchez quelque chose d’unique, pourquoi ne pas essayer… Cuisine Kro À Vinohrady ? Ce restaurant moderne, situé dans l’un des quartiers les plus branchés de Prague, est sans doute l’un de mes endroits préférés pour déjeuner et dîner, même s’il est un peu excentré. Le poulet rôti, spécialité de la maison, et ses délicieux accompagnements sont savoureux et originaux..
