15 einzigartige Süßigkeiten aus Tschechien

La République tchèque n’est pas seulement connue pour sa bière, ses raviolis et sa cuisine copieuse..
Auch Naschkatzen kommen hier auf ihre Kosten – oft mit Süßigkeiten, die es so nur hier gibt oder die stark mit Kindheitserinnerungen verbunden sind.
On en trouve beaucoup dans les supermarchés, d’autres plus souvent dans les villes thermales, les boulangeries ou les petits kiosques.

Typische tschechische Süßigkeiten im Überblick

1. Lázeňské oplatky (gaufrettes de spa)

Dünne, runde Oblaten mit feiner Füllung aus Vanille, Haselnuss oder Zimt.
Elles proviennent traditionnellement des villes thermales de Bohême et sont souvent vendues encore chaudes.

2. Studentská pečeť

Eine der bekanntesten Schokoladen des Landes.
Chocolat noir ou au lait avec des noix, des raisins secs et de la gelée de fruits – sucré, riche et très nourrissant.

3. Fidorka

Une gaufrette croustillante fourrée à la crème de noisette ou de cacao, enrobée de chocolat..
Un véritable classique connu de presque toutes les générations.

4. Horalky

Gaufres multicouches enrobées de beurre de cacahuète et de chocolat.
D’origine slovaque, mais tout aussi populaire en République tchèque et facilement disponible partout.

5. Kofila

Du chocolat aux notes de café, qui existe depuis les années 1920..
Particulièrement apprécié par les Tchèques plus âgés, encore aujourd’hui.

6. Lentilles

Des lentilles enrobées de chocolat colorées, semblables aux Smarties, mais faisant partie intégrante des souvenirs d’enfance tchèques.

7. Margot

Une barre de chocolat fourrée à la noix de coco.
Pas particulièrement volumineux, mais d’une saveur intense, il fait partie de la gamme de produits depuis des décennies.

8. Banánky v čokoládě

Guimauves en forme de banane enrobées de chocolat.
D’apparence modeste, mais étonnamment doux et sucré au goût.

9. Pikao

Crème à base de cacao en tube ou en pot.
On peut le déguster directement à la cuillère ou l’utiliser comme pâte à tartiner – simple, mais empreint de nostalgie.

10. Mila

Deux couches de biscuits moelleux fourrées à la crème vanille, enrobées de chocolat..
Très sucré et particulièrement apprécié comme en-cas avec le café.

11. BeBe Dobré ráno

Biscuits au beurre, souvent présentés comme étant au miel ou aux céréales complètes.
Beaucoup de gens les consomment au petit-déjeuner, d’autres simplement comme en-cas.

12. Větrník

Un chou à la crème classique fourré au caramel et à la crème fouettée.
Grand, imposant et typique des pâtisseries tchèques.

13. Kremlin

Rouleaux de pâte feuilletée fourrés à la meringue ou à la crème vanille.
Croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur – particulièrement bon lorsqu’il est frais.

14. Medovník

Gâteau au miel à plusieurs couches fourré à la crème.
Aujourd’hui, il est répandu dans tout le pays et est presque toujours servi fait maison.

15. Trdelník

Pâte levée cuite au feu de bois, sucrée et souvent saupoudrée de cannelle..
Historiquement, elle n’est pas d’origine tchèque, mais elle est fermement ancrée dans le paysage urbain d’aujourd’hui.

Pourquoi les sucreries sont une bonne introduction à la culture tchèque

Bon nombre de ces confiseries sont étroitement liées à des souvenirs, des voyages en famille ou des lieux spécifiques..
Elles en disent long sur la culture quotidienne, et non sur le tourisme de masse.

Quiconque souhaite vraiment découvrir la République tchèque ne devrait pas se contenter de cocher les attractions touristiques.
mais arrêtez-vous aussi au supermarché, à la boulangerie ou au kiosque –
C’est souvent précisément là que commence la véritable expérience de voyage.