Gastronomie in Anděl & Smíchov – traditionell böhmisch, international und überraschend modern
Andel et Smichov Ces quartiers comptent parmi les plus dynamiques de Prague sur le plan gastronomique. Si de nombreux visiteurs se concentrent sur la Vieille Ville et le Château, c’est ici que se dévoile la véritable vie quotidienne des Praguois – et cela se goûte. Nichés entre bâtiments industriels anciens, brasseries historiques et immeubles de bureaux modernes, vous découvrirez des pubs authentiques, des marchés de street food créatifs, des cafés branchés et des restaurants chics.
Ob deftige böhmische Küche mit Knödeln und Gulasch, Craft-Burger, Thai-Food oder Brunch im Innenhof einer alten Werkstatt: Smíchov ist ein kulinarischer Spielplatz. Hier kommen Einheimische nach der Arbeit auf ein Bier vorbei, Familien brunchen am Wochenende und Foodies probieren sich durch neue Konzepte.
Traditionnel et bohème – ici, la Tchéquie savoure dans toute son authenticité.
Potrefená Husa Na Verandách
Situé juste à côté de la brasserie Staropramen, ce grand restaurant allie l’ambiance moderne d’une brasserie à des classiques comme la svíčková (une saucisse locale), le goulasch et le rôti de porc. Savourez une bière Staropramen fraîchement tirée, brassée sur place. Idéal pour découvrir la cuisine bohème dans un cadre contemporain.
U Mikuláše
Un pub chaleureux et presque nostalgique, avec son mobilier en bois sombre, son service amical et son excellente bière. Les portions sont généreuses, les prix corrects et l’ambiance typiquement tchèque. L’endroit idéal pour une longue soirée entre amis.
Kozlovna Lidická
Ici, la bière Kozel et les généreux plats de viande sont à l’honneur. Côtes levées grillées, saucisses et rôtis sont les vedettes. Rustique, bruyant et animé : un véritable repaire pour les gourmands après une longue journée en ville.
Budvarka Smíchov
Le restaurant officiel de la brasserie Budweiser Budvar. Si vous souhaitez déguster différentes variétés de Budvar, c’est l’endroit idéal. La cuisine, d’inspiration bohème, est simple et authentique – parfaite pour un dîner décontracté.
Cuisine internationale et moderne – Cuisine de rue et cuisine du monde
Marché Manifeste Andel
Un espace de restauration branché en plein air, avec des contenants, des guirlandes lumineuses et de la musique. On y trouve de tout, des tacos mexicains aux bols vietnamiens en passant par les spécialités tchèques. Chauffé en hiver, avec des places assises en terrasse l’été : un lieu décontracté et créatif, idéal pour goûter à une variété de plats.
L’artisanat
L’un des meilleurs restaurants de burgers en ville. Steaks hachés maison, ingrédients frais et frites croustillantes en font un lieu de prédilection pour de nombreux locaux. Petit, sans prétention, idéal pour une pause gourmande et rapide.
Corleone
Un restaurant italien de confiance, situé au bord de l’Andel. Pizzas au four, pâtes onctueuses et bons vins. Envie de cuisine méditerranéenne ? Vous ne serez pas déçu !
Modrý Zub
Cuisine thaïlandaise authentique, souvent très épicée. Pas de plats insipides pour touristes, mais des saveurs franches et des épices authentiques. Tous les amateurs de cuisine asiatique devraient absolument essayer ce restaurant.
Restaurant Sia
Un cadre plus élégant et moderne : cuisine ouverte, design raffiné et cuisine fusion asiatique. Idéal pour un dîner spécial ou une soirée inoubliable.
Cafés et petits-déjeuners – Commencez votre journée en toute détente.
Kavárna co hledá jméno
Niché dans un ancien atelier de menuiserie, se trouve l’un des cafés les plus branchés de Prague. Bois, plantes et ambiance de cour intérieure y règnent en maîtres. Le brunch y est légendaire : crêpes, œufs Bénédicte et un excellent café.
Radlická Kulturní Sportovna
Un ancien entrepôt transformé en café, espace culturel et lieu de rencontre. Idéal pour travailler, lire ou simplement se détendre avec un café ou une bière. Ambiance alternative et décontractée.
La cuisine de Martha
Célèbre pour ses gaufres et ses petits déjeuners d’inspiration française. Petit, charmant et idéal pour commencer la journée en toute tranquillité.
Kafárna na kus řeči
Un véritable café de quartier à l’ambiance chaleureuse. On y croise étudiants, familles et habitués : difficile de faire plus authentique.
Restauration gastronomique et expériences uniques
Next Door par Imperial
À quelques minutes en voiture : découvrez la cuisine tchèque raffinée du chef étoilé Zdeněk Pohlreich. Des plats classiques revisités, servis avec élégance et qualité. Idéal pour une soirée d’exception.
Marché aux vins et aux produits alimentaires
Un immense marché couvert regorgeant de spécialités italiennes, un restaurant et une boulangerie. Vous aurez l’impression d’être en vacances en Italie. Idéal pour flâner, déguster et savourer.
taro
Un petit restaurant exclusif proposant des menus dégustation servis directement au comptoir. Les plats sont préparés sous vos yeux – une véritable expérience pour les gourmets.
Bars et pubs – boissons en soirée
Portes dérobées
Bar élégant proposant des cocktails savoureux et un large choix de spiritueux. Idéal pour un verre en toute détente après le dîner.
MeetFactory
Le centre culturel de David Černý est installé dans un ancien bâtiment industriel. Il réunit à la fois un bar, une galerie et une boîte de nuit. Concerts, expositions et soirées y créent une ambiance vibrante.
Bar n° 7
Un lieu de rencontre sans prétention, fréquenté par une clientèle internationale et proposant des prix raisonnables – idéal pour une soirée détendue.
Jazz Dock
Situé directement sur les rives de la Vltava. Musique live, boissons et vue sur l’eau – une ambiance formidable, surtout le soir.
Andel et Smíchov Elles révèlent un visage différent et authentique de Prague : moins touristique, plus diversifié, plus abordable et plus vrai que nature. Si vous souhaitez manger comme les Praguois, c’est l’endroit idéal, des pubs chaleureux aux stands de street food créatifs.