ピルゼンのレストラン – ビアホール、ボヘミアンの定番料理、モダンなフードスポット

ピルゼン（Plzeň） ピルスナー・ウルケルは、世界的に有名なビールの発祥地であるだけでなく、ビール通にとってまさに楽園のような街です。醸造所のセラー、歴史ある宿屋、モダンなビストロなど、あらゆるものが揃います。完璧に注がれたピルスナーをぜひご賞味ください。 タンクビール心のこもった ボヘミア料理各国料理のレストランとクリエイティブなカフェ。つまり、ここでは誰もお腹を空かせることはありません。

市内のグルメツアーにおすすめのお店をご紹介します。

🍺 伝統的なビアホールとボヘミア料理

ここではタンクから直接注がれた新鮮なビールを味わうことができます。さらに、 スヴィチコヴァ、グーラッシュ、または餃子を添えたローストポーク。

• ナ・パルカヌ – ビール醸造博物館のすぐ隣。無濾過のピルスナー・ウルケルと1920年代の雰囲気。素朴で、賑やかで、本物。
• U Salzmannů – 市内最古の宿屋（1637年創業）。木目調の素朴な雰囲気で、ボリュームたっぷりの肉料理が有名です。
• レカルナ（薬局） – 中央市場広場にて。極上のタンクビールとモダンなチェコ料理を楽しめる、パブをスタイリッシュに再解釈したお店です。
• Lokál Pod Divadlem – 完璧に注がれたビールと誠実な家庭料理 – シンプルで高品質、そして非常に人気があります。
• ナ・スピルチェ – ピルスナーウルケル醸造所の中庭にある巨大なレストラン。グループや醸造所訪問に最適です。

🍴 モダンなレストランと各国料理

• ピッツェリア ダ ピエトロ – 最高級のナポリピザ。多くの人にとって、チェコ共和国で最高のピザです。
• リストランテ・ランゴ – 歴史ある地下室で味わうイタリア・地中海料理。デートディナーに最適です。
• エルCID – スペイン風タパス、魚料理、スタイリッシュな雰囲気。
• ポトレフェナ・フサ – ステーキ、ハンバーガーなどのモダンな定番料理や各国料理を信頼できるサービスとともにご提供します。

☕ カフェ、朝食、ビストロ

• ル・フレンチ – 田舎でパリのカフェの雰囲気、素晴らしいタルト、ボリュームたっぷりの朝食をお楽しみいただけます。
• パパコーヒー – 真のコーヒーファンのための小さな焙煎所。
• ウォルター – 塩キャラメルを使った伝説のベルリン風ブランチが楽しめるモダンな人気店。
• Schovaná kavárna – 静かで居心地の良い、隠れた裏庭のカフェ。
• デポ2015 – ストリートフードの雰囲気とメニュー変更が楽しめる、古い工業ビルにあるクリエイティブなビストロ。

🥗 ベジタリアン＆ビーガン

• サテュロス – お手頃価格の日替わりメニューを提供する伝統的なベジタリアン ビストロ。
• アーニーの – カラフルなボウル、ヘルシーな料理、そして多くのビーガンオプション。

私のアドバイス： 特に週末は、Na ParkánuやDa Pietroのような伝統的なレストランは必ず予約しておきましょう。そして、忘れてはいけないのが、 ピルゼン 毎回の食事には、少なくとも 1 杯の新鮮な生ビールを含めるべきです。できればタンクから直接注いだビールが理想的です。🍺