Günstig & Lecker: Die besten Streetfood-Spots in Prag

プラハで美味しいものを食べるのに、大金を費やす必要はありません。旧市街の観光客向けの店から少し離れれば、わずか数ユーロでお腹を満たせる場所がたくさんあります。ここでは、手軽に食事を済ませたい方におすすめのお店をご紹介します。

1. Chlebíčky bei Libeřské lahůdky

チェコの「フレビーチュキ」は、芸術的にトッピングされたロールパンで、地元ならではのファストフードの典型と言える。 Libeřské lahůdky （例えば、ヴォディチコヴァ通りでは）こうした小さな傑作は、1個1.50ユーロ以下で買えることが多い。2、3個食べれば、完璧で手頃なランチになる。

2. Wurst vom Grill am Wenzelsplatz

見逃せない定番料理。ヴァーツラフ広場（Václavské náměstí）の赤い屋台では、「プラハソーセージ」（Pražská klobása）をロールパンに挟み、マスタードかケチャップを添えて提供しています。素朴で脂っこく、エネルギー補給にぴったりの一品で、値段は4～5ユーロ程度。

3. Bramborák – Der tschechische Reibekuchen

多くの市場や屋台で見つけることができます。 Bramboráky. これらは、たっぷりのニンニクとマジョラムで味付けされた、風味豊かなポテトパンケーキです。サイズは大きく、値段も手頃で、焼き立てが一番美味しいです。

4. Smažený sýr im Brötchen

チェコの定番パブ料理が、今では屋台料理として楽しめるようになりました。パン粉をまぶして揚げたチーズをハンバーガーバンズに挟み、たっぷりのタルタルソース（タルタルカ）をかけたものです。地下鉄駅近くの小さな屋台でよく見かけます。ボリューム満点でベジタリアン向け、しかも驚くほどリーズナブルです。

5. ノーズマソ – 純粋な肉の贅沢

確かに、 ナシェ・マソ ドロウハー通りには、よくあるフードトラックではなく、カルト的な人気を誇る精肉店があります。それでも、そこではプラハハムの生ハムやテイクアウト用のハンバーガーなど、伝説的なストリートフードが楽しめます。品質は世界最高レベルで、価格もそれに見合った良心的なものです。

6. ファーマーズマーケットのパンケーキ

土曜日の朝にヴルタヴァ川の河岸（ナプラフカ）やイジーホ・ズ・ポジェブラトにいるなら、ファーマーズマーケットに立ち寄ってみてください。焼きたてのパンを売る屋台がよく出ています。 パラチンキ （薄いパンケーキ）、お好みでジャムを添えて甘くしたり、ほうれん草とチーズを添えて塩味にしたり。

7. トルデルニク – 甘いフィナーレ

厳密に言えば、古代チェコの伝統というよりは観光名所に近いのですが、 トルデルニク バウムシュトリーツェル（煙突ケーキ）はその一例です。直火で焼き、砂糖とナッツをまぶして作ります。コツ：アイスクリームをたっぷりかけるのではなく、砂糖だけをまぶした「ネイキッド」（砂糖のみ）のものを買って、生地本来の味を堪能しましょう。

プロからのアドバイス： 「Lahůdky」（デリカテッセン）という看板を探してみてください。これらの店は、新鮮なサラダ、スプレッド、ペストリーなどを地元価格で提供しているので、予算重視の旅行者にとってまさに救世主です。