Willkommen bei PIVSTR – Wo Gaumenfreuden auf Bierkunst treffen und unsere Gäste im Mittelpunkt stehen! Tauchen Sie ein in eine Welt der kulinarischen Entdeckungen, die von köstlichen Spezialitäten aus der ganzen Welt begleitet werden. Unsere Leidenschaft? Die harmonische Verbindung von Bieren aus tschechischen und internationalen Mikrobrauereien sowie renommierten Brauereien weltweit.

Unsere Wurzeln reichen tief in die Geschichte von Pilsen zurück, wo unsere Familie seit sechs Generationen untrennbar mit dem Pilsener Bier verbunden ist. Es begann alles mit unserem Ururgroßvater, Norbert Lang, der 1842 in den Brauereiausschuss der Pilsener Brauerei gewählt wurde. Über drei Generationen hinweg trugen die Langs maßgeblich zur Entwicklung der Pilsener Brauindustrie und des Sports in Pilsen bei. Doch nach dem Krieg und einem Regimewechsel schien die Brautradition unserer Familie zu verblassen.

Nun kehren wir, unterstützt von Familie und Freunden, gedanklich zu den Brauwurzeln unserer Vorfahren zurück. Wir sind stolz darauf, dieses einzigartige gastronomische Abenteuer zu leiten, in dem wir Bier und erstklassige Speisen auf unkonventionelle Weise miteinander vereinen. Unsere größte Freude und Mission? Ein zufriedener Gast, der immer wieder gerne zu uns zurückkehrt.

Erleben Sie die herzliche Atmosphäre von PIVSTR, die Vielfalt unserer Küche und die Faszination, Gerichte aus aller Welt mit erlesenen Bieren zu kombinieren. Tauchen Sie ein in ein Geschmackserlebnis, das schlichtweg perfekt ist. Willkommen in unserer Welt des Genusses – wir freuen uns darauf, Ihre Neugierde zu wecken!