Der Svatováclavský pivovar, auch als Olmützer Pivovar Original bezeichnet, ist eine der ältesten Brauereien in Tschechien. Sie wurde im Jahr 1222 gegründet und ist damit älter als die Stadt Olmütz selbst.

Die Brauerei befindet sich im Herzen der Altstadt von Olmütz und ist ein beliebtes Touristenziel. Sie ist auch ein beliebter Ort für Einheimische, die hier ein frisch gezapftes Bier genießen können.

Die Brauerei bietet eine große Auswahl an Bieren, darunter Pilsner, Schwarzbier, Bockbier und mehr. Sie ist auch bekannt für ihr traditionelles Brauverfahren, das sich seit Jahrhunderten nicht geändert hat.

Der Svatováclavský pivovar ist ein wichtiger Teil der Olmützer Geschichte und Kultur. Er ist ein Symbol für die reiche Brautradition der Stadt und ein beliebter Ort für Touristen und Einheimische.