Das Švejk-Restaurant ist eine rein tschechische Restaurantkette, deren Charakteristik sich in einer Reihe von Hauptcharakterzügen widerspiegelt, die diese Betriebsstätten in der ganzen Republik miteinander verbinden. In jedem Restaurant finden Sie originelle zeitgenössische Accessoires, die einst in Zeiten der Ersten Republik zu jedem Gasthaus gehörten. Grundlage unserer Philosophie ist die Präsentation des Besten, was Böhmen zu bieten hat. In Restaurant finden Sie mit Sicherheit Pilsner Lagerbier, aber ebenso auch andere Biersorten aus dem Repertoire der Plzeňské Brauerei a.s.

Bier mit der richtigen Schärfe, der Geruch von Eintopf, der aus der Küche weht, und der strenge Blick der alten Macht, der von dem Bildnis über der wunderschön geschnitzten Täfelung des Pubs herabblickt. So war die Atmosphäre in Gasthäusern vor fast hundert Jahren, als die Menschen viel mehr Zeit hatten, mit Freunden an einem Tisch zu sitzen und mehr als ein Pilsner Lagerbier zu trinken und alles zu besprechen, was sie glücklich und traurig macht.