Unsere Liebe zum Essen hat uns zusammengebracht und dadurch kennen wir uns seit fast 10 Jahren. Als Belohnung machen wir manchmal einen Ausflug, um gutes Essen und Trinken zu bekommen. Für hochwertige Kebabs mussten wir den ganzen Weg nach Berlin fahren, also sagten wir: „Genug ist genug!“ Wir werden in Ostrava einen richtigen Fleischkrapfen drehen!  

Vertikales Grillen ist einfach genial, und wenn man Feuer, Lavasteine ​​und gutes Fleisch verwendet, ist das Ergebnis einfach göttlich.

Seit mehreren Monaten feilen wir an der Gewürzmischung, in der wir das Fleisch marinieren.

Wir haben unsere drei Grundsaucen so lange optimiert, dass uns ein dritter Bart gewachsen ist. Auch wenn es bei uns unglaublich klingen mag, legen wir nicht weniger Wert auf Gemüse, und glücklicherweise ist es uns gelungen, im Rahmen der Saisonalität hochwertige lokale Lieferanten zu finden.
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