9 spannende particuliere brouwerijen in Praag – ambachtelijk bier buiten de grote merken 🍻

Praag is niet langer alleen de stad van Staropramen. Naast de grote, traditionele brouwerijen hebben zich er talloze particuliere en microbrouwerijen gevestigd, die creativiteit en passie in de bierwereld brengen. Hier zijn negen aanbevelingen voor bierliefhebbers – van klassieke lagers tot moderne IPA’s.

1. Pivovar Marina Holešovice

Deze brouwerij, direct gelegen aan de rivier de Moldau in Holešovice, trekt bezoekers aan met zijn biertuin en uitzicht op het water.

Biersoorten:

  • Marina Světlý Ležák (licht kamp)
  • Marina Tmavý (donker bier)
  • Seizoensgebonden speciaalbieren (bijv. witbier of IPA)

📍 Adres: Jankovcova 12, Praag 7

🚇 Hoe er te komen: Metro C naar Vltavská of tram 1, 12, 25 naar Maniny.

2. Pivovar Nomad – Easy Rider

De “nomadische brouwerij” reist door het land en experimenteert met lokale ingrediënten. De proefruimte bevindt zich in de trendy wijk Žižkov.

Biersoorten:

  • Easy Rider American Pale Ale
  • Nomad IPA
  • Seizoensgebonden Pale Ales

📍 Adres: Chopinova 26, Praag 3

🚇 Routebeschrijving: Tram 5, 9, 15 naar Husinecká.

3. Siberische Brouwerij

Een van de modernste ambachtelijke brouwerijen in Praag. Bekend om creatieve, hoprijke bieren en spannende samenwerkingen met internationale brouwers.

Biersoorten:

  • Koude IPA (fris en hoppig)
  • Frambozen zure ale
  • Dubbele IPA

📍 Adres: Tapkamer: Soukenická 4, 110 00 Praha, Petrská čtvrť, Tsjechië 

4. Twee verhalen

Een Tsjechisch-Californisch project met een flinke dosis experimenteel karakter. Je kunt het bijvoorbeeld uitproberen in de cultkroeg Zlý Časy met meer dan 40 tapkranen.

Biersoorten:

  • Boheemse Lager (licht honingzoet)
  • Two Tales Pale Ale
  • Ambachtelijk amber lager

📍 Adres: Zlý Časy, Čestmírova 5, Praag 4

🚇 Routebeschrijving: Neem metrolijn C naar Vyšehrad en loop vervolgens 10 minuten.

5. Matuška – Raptor IPA

De microbrouwerij uit Broumy staat bekend om haar hoppige bieren. In Praag kun je ze vinden bij Nota Bene Beer Point.

Biersoorten:

  • Raptor IPA (15°, sterk)
  • Apollo Galaxy (een beetje fruitig)
  • Hellcat IPA

📍 Adres: Mikovcova 4Praag 2

🚇 Routebeschrijving: Neem metrolijn C naar IP Pavlova.

6. Restaurace Jáma – Microbrew-proeverijvlucht

Perfect voor iedereen die graag veel verschillende bieren wil proberen: deze proefset bevat 6 bieren.

Biersoorten:

  • Siberië Pale Ale
  • Diverse bieren (wisselend)
  • Seizoensspecialiteiten

📍 Adres: V Jámě 7, Praag 1

🚇 Routebeschrijving: Metro B naar Můstek.

7. Pivovar U Tří Růží

Deze knusse brouwerij met zijn rustieke ambiance bevindt zich in het hart van de oude binnenstad van Praag.

Biersoorten:

  • 13° Halfdonkere Lager
  • Weense rode ale
  • Tarwebier

📍 Adres: Husova 10, Praag 1

🚇 Routebeschrijving: Metro A naar Staroměstská.

8. Pivovar Strahov – St. Norbertus

Niet ver van het klooster op de Strahovheuvel kunt u genieten van een heerlijk biertje met uitzicht over de stad.

Biersoorten:

  • St. Norbert IPA
  • Amber Lager
  • Donker bockbier

📍 Adres: Strahovské nádvoří 301, Praag 1

🚇 Hoe kom je er: Tram 22 naar Pohořelec.

9. Pivovar Slechte Flash Bar

Bekend om ambachtelijk bier van over de hele wereld en hun eigen creaties.

Biersoorten:

  • Bad Flash IPA
  • Licht lager
  • Experimentele speciaalbieren

📍 Adres: Krymská 126/2, Praag 10

🚇 Routebeschrijving: Neem tram 22 naar Krymská.

Conclusie

Of je nu de voorkeur geeft aan klassieke lager of moderne IPA’s, de particuliere brouwerijen van Praag zijn een paradijs voor bierliefhebbers. Iedereen die de stad bezoekt, zou zeker eens bieren buiten de grote merken moeten proberen om de diversiteit van het Tsjechische brouwen te ervaren.

👉 Lees ook: onze tips voor de beste bierrestaurants in Praag en waarom je absoluut Pilsen moet bezoeken – de bakermat van het wereldberoemde Pilsner!