De beste restaurants van Praag in 2026 – Heerlijk dineren, Boheemse klassiekers en echte favoriete plekjes

Praag Het is veel meer dan alleen bier, goulash en toeristische menu’s rondom het Oude Stadsplein. De afgelopen jaren heeft de stad zich getransformeerd tot een van de meest opwindende steden. Culinaire bestemmingen in Europa Ontwikkeld. Tussen historische bierhallen, moderne grillrestaurants, restaurants met Michelinsterren en creatieve fusionconcepten vindt u hier alles – van betaalbare lunchmenu’s tot gastronomische diners met uitzicht op het kasteel.

Om je te helpen dure toeristenvalkuilen te vermijden, heb ik mijn persoonlijke selectie samengesteld van… Beste restaurants in Praag (vanaf 2026) Samengesteld – gesorteerd op stijl en budget. Ideaal voor je eerste bezoek, maar ook voor iedereen die de culinaire scene van de stad opnieuw wil ontdekken.

🌟 Fine Dining & Michelin-niveau

Als je een speciale avond plant of jezelf gewoon eens wilt verwennen, is Praag nu een serieuze kandidaat. Verschillende restaurants opereren duidelijk op een internationaal topniveau.

La Degustation Bohême Bourgeoise Het is hét toonbeeld van de moderne Tsjechische haute cuisine. Oude recepten uit de 19e eeuw worden hier opnieuw geïnterpreteerd en geserveerd als een meergangenproeverijmenu. Regionaal, seizoensgebonden, creatief – en elk gerecht vertelt een eigen verhaal.

VeldDit restaurant, bekroond met een Michelinster, omarmt het ‘van boer tot tafel’-principe. Veel ingrediënten komen rechtstreeks van kleine boerderijen. De gerechten lijken op minimalistische kunstwerken, met een zeer puur en precies smaakprofiel. Perfect voor iedereen die van moderne gastronomie houdt.

Terasa U Zlaté studně Het combineert een gastronomische ervaring met een van de mooiste uitzichten over de stad. Je zit direct onder het kasteel en kijkt uit over de rode daken van Praag – een werkelijk bijzondere ervaring, vooral bij zonsondergang.

V Zátiší Het is een elegant klassiek restaurant in de oude binnenstad. Hier ontmoeten Tsjechische smaken internationale invloeden, vaak met Indiase kruiden. Heel stijlvol, maar niet stijf.

Restaurant Alcron Tot slot verrast het restaurant met zeevruchten en visgerechten in een prachtige art-deco-omgeving – ideaal voor een chique diner, een welkome afwisseling van de typische bierkeuken.

🔥 Modern Tsjechisch restaurant & Grill

Wil je genieten van de Tsjechische keuken, maar dan in een modernere, meer ontspannen stijl en met echt goed vlees? Dan ben je in deze categorie aan het juiste adres.

Červený Jelen (Red Deer) Het is een van de meest spectaculaire locaties van de stad. In een voormalig bankgebouw vind je hoge plafonds, natuurstenen muren en een enorme biertoren. Voeg daar perfect getapt bier uit de tap, steaks gegrild boven een open vuur en herinterpretaties van klassiekers aan toe.

Kantýna Het is een paradijs voor vleesliefhebbers. Je bestelt direct aan de balie, net als bij de slager, kiest je stuk vlees en het wordt vers voor je bereid. De kwaliteit van het rundvlees is uitstekend en de sfeer is ontspannen en levendig.

Eska In de wijk Karlín combineert dit restaurant industriële charme met moderne Tsjechische keuken. Vooral het in een houtoven gebakken zuurdesembrood is beroemd. Gefermenteerde ingrediënten en creatieve combinaties zorgen voor verrassende smaken. Het is dan ook geen wonder dat het restaurant een Michelin Bib Gourmand heeft.

MlýnecDit restaurant, pal naast de Karelsbrug gelegen, biedt elegante gerechten met een moderne twist en uitzicht op de Moldau. Perfect als u gasten heeft en hen wilt laten zien hoe fantastisch de culinaire scene van Praag kan zijn.

Kuchyň Het is gebaseerd op een uniek concept: je kijkt gewoon in de potten en kiest wat je aanspreekt. Huisgemaakt, authentiek, met een prachtig uitzicht vlakbij het kasteel.

🍺 Traditioneel en rustiek (authentiek)

Soms heb je geen Michelin-sterrenmaaltijd nodig, maar gewoon een eerlijk biertje en een stevige, huisgemaakte maaltijd. En daarvoor zijn dit soort tentjes er.

Lokaal (bijv. Dlouhááá) is het toonbeeld van de moderne bierhal. Luidruchtig, levendig, ongecompliceerd – en hier kun je een van de meest verse Pilsner Urquell-bieren van de stad krijgen. Plus klassiekers zoals Svíčková, goulash of schnitzel.

U Pinkasů Het is een stukje Praagse geschiedenis. De eerste Pilsner Urquell in Praag werd hier in 1843 geserveerd. Tegenwoordig kunt u plaatsnemen in de historische gewelfde kelder of in de biertuin en genieten van traditionele gerechten in een rustieke sfeer.

MincovnaDit restaurant, gelegen pal aan het Oude Stadsplein, verrast velen: ondanks de toplocatie kun je hier echt goede Tsjechische gerechten krijgen voor een schappelijke prijs. Een absolute aanrader in het hart van de stad.

U Glaubiců Aan de kant van Lesser Town maakt het indruk met zijn enorme gewelfde kelder, eenvoudige gerechten en verrassend lage bierprijzen – een echte ontmoetingsplaats voor de lokale bevolking.

🌍 Internationaal en trendy

Mocht je naast dumplings nog eens iets anders willen proberen, dan heeft Praag ook tal van internationale hoogtepunten te bieden.

SaSaZu Het restaurant serveert Aziatische fusiongerechten in een stijlvolle, industriële hal op het terrein van de Praagse markt. ‘s Avonds heeft de hele zaak een clubachtige sfeer – perfect voor een lange avond vol drankjes.

Sansho Het combineert het verwerken van hele dieren met Aziatische smaken. Kleine gerechtjes om te delen, creatieve gerechten en een ontspannen sfeer maken het een favoriet onder veel fijnproevers.

Goddelijk Dit restaurant vertegenwoordigt de verfijnde Italiaanse keuken onder leiding van topchef Zdeněk Pohlreich. Huisgemaakte pasta, uitstekende wijnen en oog voor detail.

Aroma Vinohrady is een topadres voor vis en zeevruchten. Elegant, authentiek en perfect voor een bijzondere avond met een mediterrane sfeer.

Mijn persoonlijke tip voor je planning

Plan zorgvuldig: Traditionele lunch, moderne gerechten of een verfijnd diner ‘s avonds.. Veel goede restaurants bieden betaalbare lunchmenu’s aan, terwijl je jezelf ‘s avonds kunt trakteren op een speciale maaltijd. En: vooral in het weekend is reserveren bijna altijd aan te raden.

Zo kun je de culinaire hoogtepunten van de hele stad ontdekken – van authentieke pubs tot restaurants met Michelinsterren. Dat is precies wat het doet. Praag als culinaire stad Wat een spannende dag vandaag.