Restauranger i Plzeň – Ölhallar, bohemiska klassiker och moderna matställen

Pilsen (Plzeň) Pilsner Urquell är inte bara hemvist för den världsberömda ölen – staden är också ett sant paradis för finsmakare. Mellan bryggerikällare, historiska värdshus och moderna bistroer hittar du allt: perfekt hälld pilsner. Tankölhjärtlig Böhmisk matInternationella restauranger och kreativa kaféer. Kort sagt: ingen går hungrig här.

Här är mina favoritadresser för din kulinariska rundtur genom staden.

🍺 Traditionella ölhallar och bohemisk mat

Här kan du ofta få färsk öl direkt från tanken – plus klassiker som Svíčková, gulasch eller fläskstek med dumplings.

  • Na Parkánu – Alldeles intill bryggerimuseet. Ofiltrerad Pilsner Urquell och en atmosfär som på 1920-talet. Rustikt, högljutt, autentiskt.
  • U Salzmannů – Stadens äldsta värdshus (sedan 1637). Träpanelerat, rustikt och känt för stora portioner kötträtter.
  • Lékárna (Apoteket) – På huvudtorget. En elegant nytolkning av en pub med utmärkt tanköl och modern tjeckisk mat.
  • Lokal Pod Divadlem – Perfekt hälld öl och ärlig husmanskost – enkelt, högkvalitativt och extremt populärt.
  • Na Spilce – Enorm restaurang på Pilsner Urquell-bryggeriets innergård, perfekt för grupper och bryggeribesök.

🍴 Moderna restauranger och internationell mat

  • Pizzeria Da Pietro – Napolitansk pizza av högsta kvalitet. För många den bästa pizzan i Tjeckien.
  • Ristorante Rango – Italiensk-medelhavsinspirerad mat i en historisk källare. Perfekt för en dejtmiddag.
  • El CID – Spanska tapas, fiskrätter och en elegant atmosfär.
  • Potrefená Husa – Moderna klassiker som biffar, hamburgare och internationella rätter med pålitlig service.

☕ Caféer, frukost och bistroer

  • Le Frenchie – Parisisk kafékänsla, fantastiska tårtor och en rejäl frukost – mitt på landet.
  • Pappa Kaffe – Ett litet rosteri för riktiga kaffeälskare.
  • Walter – Modern brunch-hotspot med legendariska berlinare med salt karamell.
  • Schovaná kavárna – Dolt bakgårdscafé, lugnt och mysigt.
  • DEPO2015 – Kreativ bistro i en gammal industribyggnad med street food-känsla och växlande menyer.

🥗 Vegetarisk och vegansk

  • Satyr – Traditionell vegetarisk bistro med prisvärda dagens specialiteter.
  • Arnies – Färgglada skålar, hälsosam mat och många veganska alternativ.

Mitt tips: Speciellt på helgerna bör du definitivt boka bord på klassiska restauranger som Na Parkánu eller Da Pietro. Och glöm inte: I Pils Varje måltid bör innehålla minst en nytappad öl – helst direkt från tanken. 🍺