1. Mikrobrauerei Kněžínek in České Budějovice. Sie wurde 2012 gegründet und befindet sich in einem barocken Getreidespeicher aus dem Jahr 1718. Die Brauerei ist Teil des Erholungs- und Kongresszentrums von České Budějovice im PLA Vrbenské rybníky, etwa 5 km von České Budějovice entfernt.
Hier werden Original-Hefebiere auf traditionelle Weise gebraut, das Bier wird weder gefiltert noch pasteurisiert, wodurch alle gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Die Minibrauerei Kněžínek ist ein Ort, an dem Wasser, Hopfen und tschechisches Malz in eine erstklassige goldene Flüssigkeit verwandelt werden.
Auf dem Gelände der Brauerei gibt es außerdem ein Hotel, ein Wellness- und Fitnesscenter, einen Mehrzweckspielplatz im Freien, eine Kegelbahn, einen Kongresssaal und einen Kinderspielplatz. Das Parken ist kostenlos.
Ständiges Angebot: K11° helles Lagerbier, K11° halbdunkles Lagerbier, K14° Honig.
Besonderheiten: K12° hell, K13° Herbst, K15° Advent, K12° Mai.
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