Auf Entdeckungsreise: Die 10 besten Brauereien Mittelböhmens

Das Sprichwort „Hopfen ist unser Gold“ wird von Einheimischen und Besuchern gleichermaßen bestätigt, wenn sie kommen, um den Stolz und die Freude unseres Landes zu probieren. Doch wo findet man die seltensten Hopfenschätze, klassische oder ausgefallenere Aromen, alte Traditionen oder einen neuen und erfinderischen Ansatz beim Brauen? Wir haben für Sie eine Liste der zehn besten mittelböhmischen Brauereien zusammengestellt, um Sie mit Produkten von höchster Qualität und einem ehrlichen Umgang mit dem Handwerk zu begeistern.

Eine Reise durch hopfige Genüsse

„Hopfen ist unser Gold“, lautet ein Sprichwort, das in Mittelböhmen tief verwurzelt ist. In dieser Region, die für ihre lange Brautradition und ihre hochwertigen Zutaten bekannt ist, finden Bierliebhaber ein Paradies an Geschmackserlebnissen.

Aber wo soll man die Suche nach den seltensten Hopfenschätzen beginnen? Wo kann man klassische Aromen genießen, alte Traditionen ehren oder neue und innovative Biersorten entdecken?

Hier ist unsere Liste der zehn besten mittelböhmischen Brauereien, die durch ihre kompromisslose Qualität und ihre ehrliche Herangehensweise an das Brauen bestechen:

1. Antoš-Brauerei: Slanýs königliches Erbe

Die Antoš-Brauerei in Slaný knüpft an eine jahrhundertealte Brautradition an und bietet Bier, das bereits in alten Schriften Erwähnung fand. Die Wiederbelebung dieser Tradition im Jahr 2018 hat die Stadt wieder zu einem Zentrum des Brauwesens gemacht.

• Tradition seit 1518: Die Antoš-Brauerei knüpft an eine lange Familientradition an und verwendet nur lokale Zutaten.
• Höchste Qualität: Das Bier der Brauerei Antoš steht für handwerkliches Können und besten Geschmack.
• Historischer Bezug: Bereits der berühmte Historiker Bohuslav Balbín lobte das Bier aus Slaný.

2. Minipivovar Němý Medvěd Handwerksbrauerei: Der „Stumme Bär“ der Gaumen erfreut

In dieser Craft-Brauerei in freundlicher Atmosphäre werden erstklassige Biere gebraut, begleitet von hausgemachten Burgern und einer Auswahl an Qualitätsweinen. Hier findet jeder etwas nach seinem Geschmack.

• Craft-Brauerei mit Herz: Die Inhaber dieser Brauerei legen Wert auf eine gemütliche Atmosphäre und qualitativ hochwertiges Bier.
• Vielfalt für jeden Geschmack: Neben klassischem Bier gibt es auch experimentelle Sorten und Craft-Biere.
• Mehr als nur Bier: Die Brauerei bietet auch leckere Burger und eine Auswahl an Weinen und Rums an

3. Die dampfbetriebene Brauerei in Lobeč: Ein architektonisches Wunder

Die Wiederbelebung der Brauerei in Lobeč ist ein wahres architektonisches Meisterwerk, das eine lange Brautradition wieder zum Leben erweckt hat. Das denkmalgeschützte Gebäude ist ein Juwel der Braukunst.

• Einzigartiges technisches Denkmal: Die Brauerei in Lobeč ist ein architektonisches Wunderwerk aus dem 16. Jahrhundert.
• Tradition trifft Moderne: Die Brauerei verbindet alte Brautraditionen mit modernster Technologie.
• Prämiertes Bier: Das Bier der Brauerei Lobeč wurde bereits mit mehreren Preisen ausgezeichnet.

4. Freundliche Brauerei in Malešov: Die Symbiose von Tradition und Moderne

Die Brauerei Malešov verbindet gekonnt historische Architektur mit modernem Design und bietet so eine einzigartige Umgebung für die Herstellung traditioneller Biere.

• Symbiose aus Alt und Neu: Die Brauerei befindet sich in einer gotischen Festung aus dem 16. Jahrhundert und wurde modern renoviert.
• Traditionelle Biere: Die Brauerei Malešov produziert nach überlieferten Rezepten.
• Einzigartiges Ambiente: Das Restaurant der Brauerei bietet ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

5. Brauerei in Velké Popovice: Folgen Sie dem Ziegenbock!

Die Brauerei Velké Popovice hat eine lange Geschichte und ist eng mit dem Ziegenbock verbunden, einem Symbol für die Qualität ihrer Biere. Hier können Besucher sogar das lebende Maskottchen Olda treffen.

• Heimat des berühmten Ziegenbocks: Die Brauerei Velké Popovice ist für ihr Velkopopovický Kozel bekannt.
• Lange Tradition: In Velké Popovice wird seit dem 14. Jahrhundert Bier gebraut.
• Modernes Brauereimuseum: Besucher können die Geschichte der Brauerei und die Herstellung des Bieres erleben.

6. Brauerei Poddžbánský Pivovar B: Ein Genuss für Bierliebhaber

In dieser Brauerei in der malerischen Landschaft des Džbán-Gebirges wird Bier mit viel Liebe und Sorgfalt nach traditionellen Rezepten gebraut. Dazu gibt es köstliche Speisen aus der Region.

• Ungefiltertes Hefebier vom Fass – ein Genuss für jeden Bierliebhaber.
• Traditionelle Rezepte – bewährte Qualität und unverwechselbarer Geschmack.
• Regionale Zutaten – aus der Heimat mit Liebe gebraut.
• Gemütliche Atmosphäre – zum Verweilen und Genießen.

7. Zichovec-Brauerei: Ein Erbe der Vorfahren

Die Familienbrauerei Zichovec knüpft an die Brautradition ihrer Vorfahren an und braut Bier von höchster Qualität. Die Hingabe an das Handwerk spiegelt sich in der raffinierten Qualität ihrer Biere wider.

• Familienunternehmen mit Leidenschaft für Bier.
• Gegründet 2012 – jung und dynamisch.
• Hochwertige Biere – aus besten Zutaten hergestellt.
• 2016: Umzug der Brauerei nach Louny – Erfolg auf ganzer Linie.

8. Brauerei Hostomice pod Brdy: Wiederbelebung einer alten Brautradition

Die Wiederbelebung der Brauerei in Hostomice pod Brdy ist eine Hommage an die lange Brautradition der Region. In einem historischen Gebäude aus dem 19. Jahrhundert wird hier wieder Bier gebraut.

• Lange Tradition seit 1407 – ein Stück Geschichte.
• Wiederbelebung einer verfallenen Brauerei – mit Herzblut und Engagement.
• Hommage an die Brautradition – bewahrung des Kulturguts.
• Bierspezialitäten mit regionalem Bezug – einzigartig und unverwechselbar.

9. Brauerei Továrna: Ein Ort für Experimente und Geschmackserlebnisse

Die Mikrobrauerei Továrna in Slaný bietet eine große Auswahl an Bieren, von klassischen Sorten bis hin zu ungewöhnlichen Spezialitäten. In einem geschmackvoll gestalteten Industrieambiente können Besucher die Vielfalt des Biergenusses entdecken.

• Mikrobrauerei in Slaný – kleine Brauerei, große Vielfalt.
• Gegründet 2016 – jung und innovativ.
• Experimentelle Biere und Craft-Biere – für Entdecker und Genießer.
• Stilvolles Industrieambiente – modern und gemütlich zugleich.

10. Energon-Brauerei: Entspannung inmitten der Natur

Die Energon-Brauerei in der Pension Nový Rybník bietet nicht nur hochwertiges Bier, sondern auch eine idyllische Umgebung für Entspannung und Erholung. Hier können Besucher die Schönheit der Natur genießen und gleichzeitig köstliches Bier probieren.

• Gastropub-Restaurant und Mikrobrauerei – Genuss für Leib und Seele.
• Pension Nový Rybník – entspannen und genießen.
• Eigens gebrautes Bier „Bašhtýř“ – ein Geschmackserlebnis.
• Idyllische Lage inmitten der Natur – perfekt zum Abschalten.

Ein Bierparadies in Mittelböhmen

Die Brauereien Mittelböhmens bieten eine Vielzahl von Bieren, die von traditionellen Sorten bis hin zu innovativen Spezialitäten reichen. In historischen Gebäuden und modernen Brauanlagen wird hier mit Leidenschaft und Hingabe Bier gebraut, das die einzigartigen Geschmacksnuancen der Region widerspiegelt. Machen Sie sich auf den Weg und entdecken Sie die Vielfalt des Biergenusses in Mittelböhmen!