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Kousek Piva

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  • Liberec
  • Veröffentlicht vor 4 Wochen

Wir sind die erste Handwerksbrauerei in Liberec.
Im Bereich der alten Mühle haben wir eine ehrliche tschechische Familienbrauerei errichtet, die die Werte unserer Vorfahren fortführt.
Der hochmoderne Betrieb mit einem 10-hl-Sudhaus und einer Gesamtkapazität von 290 hl liegt mitten im angrenzenden Musikclub, der dem Bier die richtige Energie verleiht.
Auf der Speisekarte stehen sowohl traditionelle Biere in Form von hellem 11°-Lager und halbdunklem 12°-Bier als auch obergäriges Ale 10° und 14°. Außerdem gibt es Stout 20° und Weizen-Specials.

Wir brauen hauptsächlich tschechisches Lagerbier aus traditionellen Zutaten, bei deren Auswahl wir uns vor allem auf Qualität konzentrieren.

Wir verwenden eine Kombination aus tschechischen und deutschen Malzen und ausschließlich tschechischem Hopfen. Für besondere Biere scheuen wir uns nicht davor, auch mit ausländischen Hopfen zu experimentieren, etwa mit Galaxy aus Australien, der unserem Ale einen dezent fruchtigen Unterton verleiht.

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328/10, Hanychovská, 460 07 Liberec, Tschechien

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