Die Geschichte des Bierbrauens in Vrchlabí reicht bis ins Mittelalter zurück, als das Bier, wie es damals üblich war, auf einzelnen Gutshöfen gebraut wurde. Später braute sogar der Adel von Vrchlab in der Gutsbrauerei und Brennerei Bier. Unter der vorherigen Herrschaft im Jahr 1973 wurde in Vrchlabí jedoch kein Bier mehr hergestellt. Wir sind stolz darauf, dass wir dank unserer Mikrobrauerei Krkonošský medved mit dem Hotel Pivovarská Bašta die lokale Brautradition wiederherstellen konnten . Das immer beliebter werdende Bier wird aus tschechischem Malz gebraut, das im klassischen Verfahren der Keimung auf Hügeln hergestellt wird. Für die Herstellung von Lagerbieren verwenden wir feinaromatische Hopfensorten aus Žatecký hopfen. Wir produzieren auch spezielle Biersorten wie American Pale Ale, gebraut aus amerikanischen Hopfensorten. Und wir scheuen uns auch nicht, ein wenig zu experimentieren und aromatisierte Biere herzustellen – alles selbstverständlich aus natürlichen Zutaten, Kräutern und Gewürzen.