Pivní Opice – einem vielleicht eigenwillig benannten Juwel, das 2011 im Herzen der mährischen Metropole Brünn eröffnet wurde.

An prominenter Lage am Moravské Náměstí, dem Mährischen Platz, an der Nordgrenze der Altstadt, erhebt sich ein charmantes altes Steingebäude, gekennzeichnet lediglich durch das dezente Schild mit dem Schriftzug „Pivní Opice“ und dem stilisierten Affen, der fröhlich am „O“ von Opice herumtobt. Ein unscheinbarer Eingang, ein paar Stufen hinunter in den Keller – und hier eröffnet sich ein überraschend großzügiges, gemütlich eingerichtetes Restaurant, das sich durch mehrere Räume des historischen Hauses erstreckt.

Das Konzept des Pivní Opice könnte man als die perfekte Symbiose von Burger und Bier beschreiben. Sechs Zapfhähne bieten eine Auswahl an Bieren regionaler Brauereien. Hier findet man gute und süffige Biere, wenngleich exotische Sorten eher rar sind. Helle Biere mit 10°, 11° oder 12° Stammwürze – gefiltert oder ungefiltert – stehen im Mittelpunkt, gelegentlich ergänzt durch ein Gastbier als besonderes Highlight. Die beteiligten Brauereien, darunter Größen wie Kout, Svijany, Poutník und Polička, sind bekannt für ihre konstant hohe Qualität. Diese Biere sind keine Unbekannten; jeder Einheimische würde mit einem Nicken bestätigen, dass sie nicht nur bekannt, sondern auch beliebt sind.

Entdecken Sie in entspannter Atmosphäre die Verbindung von erstklassigen Bieren und köstlichen Burgern – ein Erlebnis, das Ihre Sinne beflügeln wird. Der unauffällige Eingang täuscht über das wahre Ausmaß dieses kulinarischen Refugiums hinweg, das sich als ein Ort des Genusses und der Geselligkeit etabliert hat. Willkommen im Pivní Opice – wo der Name genauso einzigartig ist wie die unvergessliche Erfahrung, die Sie erwartet.