Einfache Mahlzeit und günstiger Preis? Wollten Sie schon immer wissen, wie die Restaurants in Prag vor der Samtenen Revolution waren? Kommen Sie zum Mittagessen ins Restaurace u Rozvarilu und Sie werden sich in einer Zeitkapsel der kommunistischen Zeit wiederfinden. In den Farben Orange, Dunkelbraun und Beige strahlt Rozvarilu den Geist der kommunistischen Zeit aus. Das Tagesmenü ist wenig einfallsreich und erinnert stark an die alten Zeiten, als staatlich anerkannte Kochbücher auch in gehobenen Restaurants als Handbücher verwendet wurden.

Einfache Mahlzeit zum günstigen Preis

Heute bietet das Restaurant u Rozvarilu wie früher eine einfache Mahlzeit zu einem günstigen Preis an. Damals bestand ein typisches Menü aus Kaludja-Suppe auf Kartoffelbasis und Schweinekoteletts. Die kommunistische Propaganda bestand darauf, dass eine tägliche Portion Fleisch ein Symbol für Reichtum sei. Deshalb stand Fleisch in Schulkantinen, Betriebskantinen und Suppenküchen immer auf dem Speiseplan. Die Kommunistische Partei hat nicht nur vorgeschrieben, was zu tun ist, sondern auch, was zu essen ist.