Ein Bierlokal für eine entspannte Rückenhaltung?

In meiner Arbeitsumgebung rüsten sich immer mehr Kollegen mit elektrisch höhenverstellbaren Schreibtischen aus, um flexibel zwischen Sitzen und Stehen wechseln zu können. Obwohl einige von ihnen tatsächlich Rückenprobleme haben mögen, scheint es für viele eher zu einem Statussymbol geworden zu sein. Interessanterweise habe ich sie nach der Lieferung dieser teuren Schreibtische jedoch nie im Stehen arbeiten sehen.

Aber wie wäre es mit Biertrinken im Stehen? Genau dieses unkonventionelle Konzept verfolgt das Lokal Výčep Na Stojáka, übersetzt als „Ausschank am Stehtisch“. Der Gastraum ist zentral geprägt von einer Theke mit fünf Zapfhähnen, die regelmäßig Biere aus kleinen und kleinsten Brauereien serviert. Der gesamte Raum ist mit Stehtischen ausgestattet, ähnlich den rechteckigen Tischen, die manchmal in Bahnhofshallen zu finden sind. Kein einziger Sitzplatz ist im gesamten Lokal vorhanden. Das Konzept lädt dazu ein, sich bequem an den Tisch zu lehnen, eventuell den Fuß auf die Fußstütze unter dem Tisch zu setzen und dann das Bier im Stehen zu genießen.

Bei schönem Wetter besteht auch die Möglichkeit, draußen auf dem Bürgersteig direkt vor dem Eingang des Lokals zu verweilen. Selbst bei schlechtem Wetter ist dies für die Raucher eine Option. Ein innovatives Konzept, das nicht nur das Biererlebnis, sondern auch die Art des Genusses selbst revolutioniert.