Doch Olmütz hat nicht nur historische Pracht zu bieten, sondern auch eine blühende Bierkultur. Wenn Sie nach einem erlebnisreichen Tag voller Stadtbesichtigungen Ihren Durst stillen und die einzigartigen Geschmacksrichtungen tschechischen Biers entdecken möchten, sollten Sie unbedingt die Mikrobrauereien der Stadt besuchen.

Auf dem Weg ins Stadtzentrum empfehlen wir einen kurzen Besuch bei Svatováclavský Pivovar. Dieser Ort lässt Bierliebhaberherzen höherschlagen – freundlicher Service, erstklassiges Bier und sogar die Möglichkeit, ein Bier-Spa zu genießen. Doch bei unserem Besuch in Olmütz hatten wir eine andere Brauerei im Sinn.

Unser nächster Halt war das Riegrovka Steakhouse, ein Ort mit einer soliden Bierauswahl. Leider konnte das polierte Interieur und die laute Musik nicht mit unserer Vorstellung eines gemütlichen Brauerei-Besuchs mithalten. Dennoch, die Steaks sind einen Blick wert.

Schließlich erreichten wir unser endgültiges Ziel: den Moritz Minipivovar. Dies ist die perfekte Wahl, wenn Sie traditionelle tschechische Gerichte, insbesondere in Kombination mit dem hiesigen Tvarůžky-Käse, genießen möchten. Dieser Käse ist zwar eine Geschmacksfrage, aber wenn Sie sich einmal daran gewöhnt haben, gibt es kein Zurück mehr. Der Pub im Untergeschoss des Moritz Minipivovar strahlt eine reiche, traditionelle Atmosphäre aus und lädt dazu ein, an den Brautanks zu sitzen und ein erstklassiges Bier zu genießen. Unsere Suppen kamen zwar etwas verzögert, aber das gab uns die Gelegenheit, sowohl das 11-Grad- als auch das 12-Grad-Lager in vollen Zügen zu genießen. Besonders das 11-Grad-Bier überzeugte uns mit seinem Geschmack.

Obwohl Moritz nicht die größte Auswahl an Biersorten bietet, lohnt sich ein Besuch allein schon wegen der Qualität des Bieres und des hervorragenden Essens. Diese Brauerei steht definitiv auf unserer Liste der Orte, die wir bei unserem nächsten Aufenthalt in Olmütz erneut besuchen möchten. Prost!

Olmütz ist eine wunderschöne Stadt in Mähren, die für ihre barocke und gotische Architektur, ihre zahlreichen Brunnen und ihre astronomische Uhr bekannt ist. Die Stadt ist auch ein beliebtes Ziel für Bierliebhaber, da sie eine Reihe von Mikrobrauereien beherbergt.

Svatováclavský Pivovar

Eine der beliebtesten Brauereien in Olmütz ist der Svatováclavský Pivovar. Diese Brauerei befindet sich im historischen Zentrum der Stadt und bietet eine große Auswahl an Bieren, darunter Pilsner, Lager und Ales. Die Brauerei bietet auch ein Bier-Spa an, in dem Sie sich in einem Bad mit Bierwasser entspannen können.

minipivovar Riegrovka Steakhouse

Eine weitere beliebte Brauerei in Olmütz ist der minipivovar Riegrovka Steakhouse. Diese Brauerei befindet sich im Stadtteil Riegrovka und bietet neben einer Auswahl an Bieren auch Steaks und andere Gerichte an.

Moritz Minipivovar

Eine weniger bekannte, aber dennoch empfehlenswerte Brauerei in Olmütz ist der Moritz Minipivovar. Diese Brauerei befindet sich im Stadtteil Moravská Třebová und bietet eine Auswahl an traditionellen tschechischen Gerichten, darunter Tvarůžky-Käse. Die Brauerei hat auch einen schönen Pub im Untergeschoss, in dem Sie bei den Brautanks sitzen und ein Bier genießen können.

Minibrauerei Na Kopečku

Svitavy, das zwischen Olomouc und Litomyšl liegt, kann auf eine lange Brautradition zurückblicken, die bis zur Gründung der Stadt durch König Přemysl Otakar II. zurückreicht. Diese reiche Tradition wurde mit der Eröffnung der Minibrauerei Na Kopečku erneuert. Heute können Sie in einem Restaurant im altböhmischen Stil traditionelle tschechische Gerichte mit einem Bier im Pilsner-Stil genießen, das direkt im Restaurant gebraut wird, wo Sie die polierten kupfernen Braukessel sehen können. Wählen Sie aus einem 12°-Lager, einem 13°-Dunkelbier und wechselnden Spezialitäten.

Handwerksbrauerei Twinberg

Bierstube Twinberg, einer Oase für Bierliebhaber im Herzen von Olomouc! Hier wird Bier nicht einfach gebraut – es wird mit Leidenschaft und Hingabe zelebriert. Unsere Braumeister sind stolz darauf, Tradition und Moderne in einem Glas zu vereinen.

Unsere Philosophie ist einfach: Wir brauen hervorragendes Bier auf moderne Art, ohne dabei den Respekt vor den alten Traditionen und bewährten Methoden zu verlieren. Das Ergebnis? Ein Geschmackserlebnis, das Sie so schnell nicht vergessen werden.

In unserer Bierstube erwartet Sie eine beeindruckende Vielfalt an Bieren, die jeden Gaumen zufriedenstellen. Von den klassischen Pilsner-Lagerbieren bis hin zu aufregenden Sorten wie IPL, APA, IPA, Ale, Sour und Stout – wir haben für jeden Geschmack das Passende. Bei uns wird Bierbrauen zur Kunst.

Fazit

Olmütz ist eine Stadt mit einer lebendigen Bierkultur. Die Stadt beherbergt eine Reihe von Mikrobrauereien, die eine Auswahl an hochwertigen Bieren anbieten. Egal, ob Sie auf der Suche nach einem klassischen Pilsner oder einem experimentelleren Bier sind, in Olmütz werden Sie sicher fündig.

Inspiration für Ihren Besuch

Hier sind einige Inspirationen für Ihren Besuch der Mikrobrauereien in Olmütz:

• Beginnen Sie Ihren Tag mit einem Besuch des Svatováclavský Pivovar. Genießen Sie ein paar Gläser Bier und entspannen Sie sich im Bier-Spa.
• Mittagessen im minipivovar Riegrovka Steakhouse. Probieren Sie eines der Steaks und genießen Sie ein Glas Bier aus der Brauerei.
• Besuchen Sie den Moritz Minipivovar am Abend. Probieren Sie eines der traditionellen tschechischen Gerichte und genießen Sie ein Glas Bier aus der Brauerei.