Als im 19. und 20. Jahrhundert tschechische Einwanderer nach Amerika kamen , brachten sie mehr als nur ihr Hab und Gut mit . Zum Glück für die Gemeinden, in denen sie sich niederließen, brachten sie auch ihre Backwaren mit – darunter die berühmte Kolache (auf Tschechisch koláč geschrieben, koláče Plural).Auf diese Weise gewann Kolache eine beträchtliche Anhängerschaft in einem Land, das weit von seinem Ursprung entfernt war. Montgomery, Minnesota, nennt sich selbst die „Kolacky-Hauptstadt der Welt“, und die Bewohner von Prag, Nebraska, behaupten, dass sie den größten Kolach der Welt besitzen. Es gibt mehrere Kolach- Festivals in Kleinstädten in den Vereinigten Staaten, und in Texas haben sie sogar einen eigenen Stil entwickelt: Kolache mit herzhaften Füllungen wie Würstchen, Eiern oder Jalapenopfeffer.Auf dieser Seite des Teiches halten sie sich eher an die traditionelleren Rezepte. Diese Leckereien sind im Wesentlichen kleine, meist runde Pasteten mit weichem, bauschigem Teig und einer Füllung aus Marmelade, Mohn, Quark oder seltener anderem. Die größeren haben oft verschiedene Füllungen, die in Mustern angeordnet sind, und die Leute können Scheiben ihrer Lieblingskombinationen schneiden. Sie tauchen bei tschechischen Hochzeiten, Geburtstagen, Firmenfeiern, Dienstagmorgen und im Grunde überall sonst auf, wo Sie sich vorstellen können.Während Sie Kolache im Grunde überall finden können, von Ihrem Hotelbuffet bis zum Bäcker in der U-Bahn-Station um die Ecke, sind nicht alle Kolache gleich. Wenn Sie einen Leitfaden benötigen, wo Sie die beste Kolache der Stadt finden, suchen Sie nicht weiter als in der folgenden Liste.
Pekárna Kabát
Manchmal muss man nicht lange nach exzellenten Backwaren suchen; Dies ist eher ein Trend in Mitteleuropa. Pekárna Kabát, oder Bäckerei Kabát, hat Filialen in der ganzen Stadt – auch in einigen U-Bahn-Stationen – und hält gleichzeitig ihr Gebäck auf einem sehr hohen Niveau. Für eine schnelle, billige und zutiefst befriedigende Kolache halten Sie an, wenn Sie eines ihrer Schilder sehen.
Café ~ Café
Dieses stilvolle Café im Zentrum von Prag ist der Frühstücksstopp Ihrer Träume – und da Sie in der Tschechischen Republik sind, gibt es natürlich Kolache . Sie haben kein festgelegtes Menü für ihre Backwaren, also müssen Sie einfach sehen, was sie sich vorgenommen haben. Sie haben auch ein komplettes Frühstücksmenü zur Verfügung, falls jemand in Ihrer Gruppe zufällig etwas anderes möchte.Rytirska 10+420 224 210 597facebook.com/cafecafepragueGeöffnet: Mo – So 10 – 23 Uhr
Perníčkův sen
Während der Name dieses entzückenden kleinen Ladens von Lebkuchenträumen spricht, hat das Schwesterteam der Bäcker von Perníčkův sen alle Aspekte des tschechischen Backens im Griff. Hastalska 21
+420 607 773 350
pernickuvsen.cz
Open: Mon – Fri 8 am – 6 pm, Sat – Sun 10 am – 6 pm
Die Bauernmärkte
Diese Option ist leider nicht jeden Tag oder das ganze Jahr über verfügbar, aber für ein echtes lokales Erlebnis und eine fantastische Kolache sind die Bauernmärkte der Stadt ausgezeichnete Orte. Lassen Sie die Backwaren auf den Touristenmärkten in der Innenstadt aus und gehen Sie entweder zur U-Bahnstation Jiřího z Poděbrad oder Dejvická, wo Sie traditionelle Kolache finden, die auf traditionelle Weise verkauft wird – von Person zu Person und mit allen erdenklichen Geschmacksrichtungen.Bauernmarkt Jiřího z PoděbradyNam. J. z Poděbrad 8farmarsketrziste.cz/en/jirak-enGeöffnet: Mi – Fr 8 – 18 Uhr; Sa 08:00 – 14:00 (in der Saison)Bauernmärkte auf dem KulaťákVitezne namestifarmarske-trhy.czGeöffnet: Fr 12 – 18 Uhr; Sa 8 – 14 Uhr
Cukrárna Alchymista
Für ein einzigartiges Retro-Erlebnis gehen Sie etwas weiter weg in das Viertel Prag 7, wo Sie die schrullige, aber charmante Konditorei Alchemist (tschechisch: Cukrárna Alchymista) finden. Dekoriert in einem Stil, der an die Erste Tschechoslowakische Republik, das goldene Zeitalter der Zwischenkriegszeit, erinnert, können Sie sich entspannen, Ihr Frühstück genießen und in die Zeit zurückversetzen.Jana Zajice 7+420 732 938 046alchymista.czGeöffnet: Täglich 10.30 – 21.30 Uhr
Simply Good
Einer der aufstrebenden Sterne in der Welt der Prager Backwaren ist Simply Good im Stadtteil Karlin . Ihr Sortiment umfasst nicht nur traditionelle tschechische Süßigkeiten, sondern auch Kuchen und andere Desserts aus aller Welt – oft auch Cupcakes, etwas, das in Prag schwer zu finden ist. Ihre Kolache macht nicht nur Magen und Gaumen glücklich, sondern ist auch ein Augenschmaus.Sokolovska 70
+420 776 789 635
simplygood.cz
Open: Mon – Fr 8 – 18 Uhr
Verrückt nach Kolache
Pekárna Kabát
Manchmal muss man nicht lange nach exzellenten Backwaren suchen; Dies ist eher ein Trend in Mitteleuropa. Pekárna Kabát, oder Bäckerei Kabát, hat Filialen in der ganzen Stadt – auch in einigen U-Bahn-Stationen – und hält gleichzeitig ihr Gebäck auf einem sehr hohen Niveau. Für eine schnelle, billige und zutiefst befriedigende Kolache halten Sie an, wenn Sie eines ihrer Schilder sehen.Café ~ Café
Dieses stilvolle Café im Zentrum von Prag ist der Frühstücksstopp Ihrer Träume – und da Sie in der Tschechischen Republik sind, gibt es natürlich Kolache . Sie haben kein festgelegtes Menü für ihre Backwaren, also müssen Sie einfach sehen, was sie sich vorgenommen haben. Sie haben auch ein komplettes Frühstücksmenü zur Verfügung, falls jemand in Ihrer Gruppe zufällig etwas anderes möchte. Rytirska 10 +420 224 210 597 facebook.com/cafecafeprague Geöffnet: Mo – So 10 – 23 UhrPerníčkův sen
Während der Name dieses entzückenden kleinen Ladens von Lebkuchenträumen spricht, hat das Schwesterteam der Bäcker von Perníčkův sen alle Aspekte des tschechischen Backens im Griff. Hastalska 21 +420 607 773 350 pernickuvsen.cz Open: Mon – Fri 8 am – 6 pm, Sat – Sun 10 am – 6 pmDie Bauernmärkte
Diese Option ist leider nicht jeden Tag oder das ganze Jahr über verfügbar, aber für ein echtes lokales Erlebnis und eine fantastische Kolache sind die Bauernmärkte der Stadt ausgezeichnete Orte. Lassen Sie die Backwaren auf den Touristenmärkten in der Innenstadt aus und gehen Sie entweder zur U-Bahnstation Jiřího z Poděbrad oder Dejvická, wo Sie traditionelle Kolache finden, die auf traditionelle Weise verkauft wird – von Person zu Person und mit allen erdenklichen Geschmacksrichtungen. Bauernmarkt Jiřího z Poděbrady Nam. J. z Poděbrad 8 farmarsketrziste.cz/en/jirak-en Geöffnet: Mi – Fr 8 – 18 Uhr; Sa 08:00 – 14:00 (in der Saison) Bauernmärkte auf dem Kulaťák Vitezne namesti farmarske-trhy.cz Geöffnet: Fr 12 – 18 Uhr; Sa 8 – 14 UhrCukrárna Alchymista
Für ein einzigartiges Retro-Erlebnis gehen Sie etwas weiter weg in das Viertel Prag 7, wo Sie die schrullige, aber charmante Konditorei Alchemist (tschechisch: Cukrárna Alchymista) finden. Dekoriert in einem Stil, der an die Erste Tschechoslowakische Republik, das goldene Zeitalter der Zwischenkriegszeit, erinnert, können Sie sich entspannen, Ihr Frühstück genießen und in die Zeit zurückversetzen. Jana Zajice 7 +420 732 938 046 alchymista.cz Geöffnet: Täglich 10.30 – 21.30 UhrSimply Good
Einer der aufstrebenden Sterne in der Welt der Prager Backwaren ist Simply Good im Stadtteil Karlin . Ihr Sortiment umfasst nicht nur traditionelle tschechische Süßigkeiten, sondern auch Kuchen und andere Desserts aus aller Welt – oft auch Cupcakes, etwas, das in Prag schwer zu finden ist. Ihre Kolache macht nicht nur Magen und Gaumen glücklich, sondern ist auch ein Augenschmaus. Sokolovska 70 +420 776 789 635 simplygood.cz Open: Mon – Fr 8 – 18 UhrPost author
Updated on Dezember 27, 2023 by adminpt
Comments
More posts