Die meisten Leute denken wahrscheinlich an das amerikanische Bier, wenn sie den Namen hören. Budweiser (das US-Unternehmen) gibt Millionen von Dollar für Werbung bei Sportereignissen aus, die auf der ganzen Welt übertragen werden.

Der Name sagt alles. Auf Deutsch heißt České Budějovice Budweis. Der Name sagt buchstäblich, dass es aus dieser Stadt stammt. Wie kam es also dazu, dass ein US-Unternehmen es verwendete?

Nun, es begann, als eine Brauerei aus dieser tschechischen Stadt 1871 begann, ihr Bier in die USA zu exportieren. Fünf Jahre später, 1876, begannen die amerikanischen Distributoren, den Namen Budweiser zu verwenden.

Kein Wunder, dass das die erste Assoziation ist, die wir machen.

Aber tatsächlich kommt in den meisten Ländern ein Bier, das Budweiser heißt, wahrscheinlich aus dieser Brauerei in der Stadt České Budějovice in der Tschechischen Republik.

Erst nach einigen Jahrzehnten, im Jahr 1895, wurde in České Budějovice eine weitere tschechische Brauerei gegründet. Diese nannte sich Budweiser Budvar.

BUDWEISER BUDVA WERKSBESICHTIGUNG

Bleiben Sie während Ihrer Reise durch die Tschechische Republik für ein paar Nächte in der Stadt České Budějovice und nehmen Sie an einem Nachmittag an eine Besichtigung der Budweiser-Fabrik teil.

Das Zentrum der Stadt hat ein historisches Flair mit einem Marktplatz mit farbenfrohen Fassaden, die von Metallspitzen gekrönt werden. Aber wenn Sie etwa 30 Minuten zu Fuß gehen, treffen Sie auf ein Industriegebiet am Stadtrand, in dem sich die Brauerei befindet.

Gabelstapler sausen vorbei, Maschinen surren und überall stapeln sich Bierkisten.

Es ist sauber und effizient und die Technologie hat etwas Modernes… aber Sie haben auch das Gefühl europäischer Bier – Tradition.

Im Sudhaus zum Beispiel stehen die historischen Kupferdeckel der Tanks zwischen Wänden mit leicht sowjetischem Flair.

In einem Keller mit mehr Tanks – in diesen wurde das Bier gereift – ist der Korridor aus Beton mit fluoreszierendem Licht und ich fühle mich, als wäre ich in einem osteuropäischen Kerker (nicht dass ich je in einem gewesen wäre, fürs Protokoll).

BUDWEISER GEGEN BUDWEISER BUDVA

Die Brauerei Budweiser Budva hier in České Budějovice ist ein großer Betrieb, aber es gibt Elemente, die Sie daran erinnern, dass es sich immer noch um ein lokales Unternehmen handelt.

Zum Beispiel kommt das Wasser für das ganze Bier von der gleichen Stelle, aus dem Boden darunter. Etwa 40 Liter werden pro Sekunde aus einem 320 Meter tiefen artesischen Brunnen gefördert.

Das amerikanische Bier… nun, es wird in 12 Brauereien in den USA, 14 Brauereien in China und in 9 anderen Ländern hergestellt. Nicht wirklich vergleichbar.