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Es gibt nichts Besseres als ein frisches Brot oder Koláč frisch aus dem Ofen … Und es gibt viele, viele Orte, an denen Sie einige der besten Backwaren Prags probieren können . Wenn Sie neu hier sind, sollten Sie wissen, dass ich ein Expat bin, der in der Tschechischen Republik lebt – und ich liebe, liebe, liebe Essen, besonders tschechisches Essen Aber meine einzig wahre Liebe? Backwaren , insbesondere Gebäck! Und ich bin ständig auf der Suche nach den besten Bäckereien in Prag . Egal, ob Sie nach dem besten Brot in Prag oder dem besten Gebäck in Prag suchen, hier sind meine absoluten Lieblingsbäckereien in Prag. 

Die besten Bäckereien in Prag

Das sind meine altbewährten Bäckereien in Prag…also ohne Umschweife: hier ist meine komplette Liste der besten Bäckereien in Prag ! 

1. Pekarna Praktika 

Pekarna Praktika ist eine meiner Lieblingsbäckereien in der Stadt, und das aus gutem Grund. Diese Bäckerei verwendet frisch gemahlenes Mehl (vor Ort gemahlen!), das schwieriger zu verarbeiten sein kann – aber seinem Brot so viel Geschmack verleiht. 

Ihr frisch gebackenes Brot muss eines der schmackhaftesten in Prag sein! Diese Brote bleiben oft tagelang haltbar (meine halten in verschlossenen Behältern oft eine Woche!) und schmecken auch nach Tagen noch frisch wie immer. Neben Brot hat Praktika eine kleine Auswahl an leckerem Gebäck. Wenn Sie es besuchen möchten, sollten Sie früher am Tag kommen, um die beste Auswahl zu erhalten. 

Heißer Tipp: Diese Bäckerei hat jetzt zwei verschiedene Standorte, aber ihre Öffnungszeiten können leider variieren. 

2. Artic Bakehouse

Wenn Sie mir schon eine Weile in den sozialen Medien folgen , wissen Sie, dass Artic Bakehouse eine meiner meistbesuchten Bäckereien in Prag ist. Das liegt daran, dass sie mehrere Standorte in der ganzen Stadt haben, aber auch daran, dass ich ein gutes Schokoladencroissant liebe – und sie haben mit Abstand das BESTE. Arctic Bakehouse wurde zuerst von einem isländischen Bäcker gegründet, der nach Prag zog. Diese Bäckereien befinden sich oft an beliebten, stark frequentierten Orten. 

Einige meiner Lieblingsfunde hier sind ihr Gerstenbrot und ihr Nussknackerbrot. Normalerweise kaufen wir auch ein paar Schokoladencroissants, Nougatcroissants und Zimtbrötchen – aber viele ihrer Backwaren sind ausgezeichnet! Wenn Sie etwas hungrig sind, müssen Sie eines ihrer gerösteten Sandwiches mit nach Hause nehmen. Ihre heißen und frischen Sandwiches sind eine großartige, günstige Option, und sie sind auch super lecker. 

3. Bäckerei Kro

Wenn Sie in Vinohrady sind, MÜSSEN Sie unbedingt bei Kro Bakery anhalten . Die Bäckereiabteilung der Kro-Dynastie umfasst Kro Bakery & Coffee, ein süßes kleines Lokal mit einigen der besten Backwaren in Prag. Entscheiden Sie sich für ihr steingemahlenes Vollkornbrot (ein persönlicher Favorit in Prag) oder ihre Sauerteigbrote. 

Naschkatzen? Kro Bakery hat einige unglaubliche Plundergebäck sowie köstliche Croissants. Vor allem ihre Mandelcroissants sind fantastisch – nicht zu süß, nicht zu vollgestopft. Weitere Highlights sind die Kartoffelbrötchen und die chlebíčky Sandwiches mit offenen Gesichtern, die sich hervorragend als Snack eignen. 

4. Eska

Wenn tschechische Backwaren auf Ihrer Liste stehen, können Sie es einfach nicht besser machen als Eska . Tatsächlich ist Eska wahrscheinlich einer meiner Lieblingsorte in Prag, Punkt. Die Bäckerei des Restaurants Eska lebt in einer Seitenstraße im Prager Stadtteil Karlin. Das moderne Restaurant befindet sich im Obergeschoss, während die Bäckerei und das Café sowie der Mini-Lebensmittelladen im Erdgeschoss leben. 

Eska produziert Backwaren von höchster Qualität, und ihre Backwaren folgen der tschechischen Backwarentradition. Ihre Brote nach tschechischer Art sind natürlich fantastisch, aber ihre Buchta-Brötchen und Kolache gehören auch zu den besten in Prag. Ich habe auch ihre vorgefertigten Sandwiches abgeholt, die überaus gut sind. Eska ist absolut eine der besten Bäckereien in Prag , und Sie können es einfach nicht verpassen. 

5. Etapa

Etapa ist so viel mehr als eine Bäckerei, aber dieser Ort in Karlin verdient eine Erwähnung für seine hochwertigen Lebensmittel. Ihr 100 % Vollkorn-Sauerteigbrot ist natürlich absolut köstlich, aber ihre Loupák-Brötchen (werden nur ein paar Mal pro Woche gebacken!) gehören zu den besten. 

Dieser Ort ist ein großartiger Ort zum Frühstücken und Mittagessen. Zur Weihnachtszeit verkaufen sie tschechische Weihnachtsplätzchen – ein perfekter Zwischenstopp auf dem Heimweg von den tschechischen Weihnachtsmärkten . Darüber hinaus stellen sie saisonale traditionelle tschechische Brote für Weihnachten und Ostern her – Vánočka bzw. Mazanec. 

6. Alf & Bet

Das im Prager Viertel Palmovka gelegene Alf & Bet ist ein verstecktes Juwel in einer ansonsten aufstrebenden Gegend. Diese kleine Bäckerei befindet sich in einem ehemaligen Industriegebiet. Alf & Bet backt nicht nur tolles Brot und Gebäck, sondern serviert auch verdammt guten Kaffee. 

Probieren Sie unbedingt ihre Kolache- und Buchta-Brötchen (ich probiere welche in jeder Bäckerei, die ich besuche), aber gehen Sie auch nicht ohne etwas von ihrem frisch gebackenen Brot nach Hause. Wenn Sie eine Minute Zeit haben, können Sie immer etwas trinken und den Profis beim Brotbacken zusehen. 

7. Bakeshop

Bakeshop ist vielleicht nicht die traditionellste Bäckerei in Prag, aber es ist einer meiner persönlichen Favoriten. Diese Bäckerei im französischen Stil in der Prager Altstadt serviert Backwaren, fantastischen Kaffee und Fertiggerichte. Ich bin kein großer Fan der eigentlichen Backwaren (obwohl die Schokoladencroissants anständig sind!), Aber sie haben den allerbesten amerikanischen Kuchen in Prag. Der rote Samt und der amerikanische Käsekuchen? Nächstes Level lecker und das Beste in Prag, kein Wettbewerb. 

Mein Rat? Schauen Sie bei Yami Sushi in der Nähe für eine romantische Verabredung vorbei und schlendern Sie dann zum Bakeshop für eine köstliche heiße Schokolade und ein Stück Kuchen. 

8. Antoninowo pekarstvi

Welche Liste der besten Bäckereien in Prag wäre komplett ohne Antoninovo Pekarstvi . Diese typisch tschechische Bäckerei hat mehrere Standorte in der ganzen Stadt. Es ist nicht mein absoluter Lieblingsort in Prag, aber sie zeichnen sich durch traditionelles Gebäck und Brot zu vernünftigen Preisen aus. Wenn Sie traditionelle tschechische Backwaren probieren möchten, wie zum Beispiel verschiedene Arten von Kolache oder Vanilkový věneček, sind Sie hier genau richtig. An einem Sonntagmorgen werden Sie wahrscheinlich eine Schlange vorfinden, in der Einheimische Schlange stehen, um ihre Favoriten zum Mitnehmen zu bekommen. 

9. Tvoje Mama 

Kavarna Tvoje Mama ist nicht gerade eine Bäckerei, aber dieses Café beherbergt einige der besten gebackenen Leckereien in Prag. Ich füge es hier als ehrenhalber beste Bäckerei in Prag hinzu. In diesem kleinen Café im Prager Stadtteil Vršovice können an einem typischen Wochenende die beliebtesten Backwaren ausverkauft sein. Probieren Sie ihre Buchta-Brötchen, Kolache oder gefüllten Donuts, aber gehen Sie nicht, ohne ihren Kaffee zu probieren. Sie können in ihrem Café Platz nehmen oder über die Straße zum Park gehen und dort Ihr Essen genießen.