Tatsächlich wissen die meisten Besucher nicht einmal, wie man Olomouc ausspricht , bevor ich dorthin ging (wenn Sie neugierig sind, es ist Oh-la-mootz ), was mich umso aufgeregter machte, zu gehen und zu sehen, was diese Stadt zu bieten hat. Wie sich herausstellt, ist Olmütz vielleicht das bestgehütete Geheimnis der Tschechischen Republik, und laut Lonely Planet ist Olmütz „die schönste Stadt in der Tschechischen Republik“!

Nach meiner letzten Reise dorthin habe ich beschlossen, diesen riesigen Reiseführer für Olmütz zu erstellen, der nicht nur die besten Aktivitäten in Olmütz, sondern auch die besten Speisen zum Essen, Orte zum Entdecken, Bier zum Trinken und vieles mehr abdecken wird ! Wenn Sie eine Reise in die Tschechische Republik planen und ein echtes tschechisches Erlebnis haben möchten, frei von Massentourismus und Junggesellenabschied (Prag, ich schaue Sie an), ist Olmütz vielleicht der richtige Ort für Sie.

Lesen Sie weiter, um die am meisten unterschätzte Stadt der Tschechischen Republik zu entdecken.

Olmütz auf einen Blick

Die ehemalige Hauptstadt von Mähren (bevor der Titel an Brünn weitergegeben wurde), Olomouc ist eine historische Stadt, die bis in die Römerzeit zurückreicht, als sie von Julius Cäsar gegründet wurde. Olomouc ist die Heimat einer Fülle von Barock- und Renaissance-Architektur, prächtigen Kirchen und einer eigenen UNESCO-Weltkulturerbestätte, ganz zu schweigen von großartigen Cafés, einer lebhaften Barszene und Tonnen von herzhaften lokalen Gerichten. Olomouc hat wirklich alles.

Obwohl Olmütz eine relativ kleine Stadt ist (100.000 Einwohner), sind 25 % der Einwohner Studenten, was der Stadt ein wirklich cooles Flair verleiht. Als Studentenstadt ist Olomouc natürlich auch voll von günstigen Restaurants, Kneipen und Cafés, die es zu mehr als nur einer weiteren historischen Stadt machen.

Eine kommunistische astronomische Uhr

Vielleicht kennen Sie die Prager astronomische Uhr, aber wussten Sie, dass es auch eine in Olmütz gibt? Der Olomoucký orloj ist sogar noch interessanter als der Prager, weil er so ungewöhnlich ist. Sie sehen, obwohl es erstmals im 14. Jahrhundert hergestellt wurde, wurde es während des Zweiten Weltkriegs schwer beschädigt und in den 1950er Jahren während der Sowjetzeit neu gestaltet.

Infolgedessen hat die Uhr ein sozialistisches Realismus-Design, was bedeutet, dass die religiösen Figuren abgeschafft und durch „kommunistenfreundlichere“ ersetzt wurden. Dieses merkwürdige Denkmal für die Sowjetjahre von Olomouc ist in der Gemeinde umstritten, aber wenn Sie nach einem der einzigartigsten Dinge suchen, die es in Olomouc zu sehen gibt, kommen Sie kurz vor Mittag dorthin, um die tägliche 7-minütige Show zu sehen, bei der die Arbeiter herauskommen aus den kleinen Fenstern, im Gegensatz zu den Heiligen, die in Prag erscheinen.

Das Zifferblatt der Uhr zeigt auch die Geburtstage von Lenin und Stalin sowie den Internationalen Tag des Arbeiters an. Wenn Sie sich für die astronomische Uhr und ihre Geschichte interessieren, finden Sie im zweiten Stock des Rathauses eine Ausstellung dieser einzigartigen Zeitmaschine.

Fun Fact: Die Olomoucer astronomische Uhrenshow wird ohne Strom betrieben, was bedeutet, dass ein Mann jeden Tag um 12.00 Uhr physisch daran teilnehmen muss!

Essen Sie stinkenden Käse

Tvarůžky , liebevoll „stinkender Käse“  genannt,  stammt aus der Tschechischen Republik, genauer gesagt aus Olmütz!

Seit 2010 ist er von der Europäischen Union als geschützte geografische Angabe registriert, und in den Bars und Restaurants von Olomouc finden Sie unzählige Gerichte mit diesem Käse. Dieser Käse aus fettfreiem Sauerquark wird auch als „Diätkäse“ bezeichnet und ist extrem proteinreich.

Tvarůžky wird am häufigsten mit Brot und Bier (oder  Slivovice ) gegessen, aber Sie können auch Tvarůžky-Suppe ( Hanácká Syrnica ), mit Tvarůžky gefüllte Kartoffelpuffer und sogar Tvarůžky  -Eis genießen !

Diesen Käse bekommt man überall in Olmütz, aber auf dem Oberen Platz gegenüber der astronomischen Uhr gibt es ein Fachgeschäft, das ihn verkauft.

Jagd nach den Brunnen

Im Zentrum von Olomouc gibt es 7 Brunnen – Caesar-, Merkur-, Herkules-, Neptun-, Jupiter-, Triton- und Arion-Brunnen. Alle außer Arions Brunnen sind barock und aus verschiedenen Gründen wichtig.

Der Caesar-Brunnen ist zum Beispiel der größte und kunstvollste aller Olmützer Brunnen. Es zeigt natürlich den legendären Gründer der Stadt, Gaius Julius Caesar. Alle Brunnen sind wunderbar in ihrer Liebe zum Detail, aber mein Favorit unter allen Brunnen ist der Brunnen von Arion, der neueste von allen, der erst 2002 datiert wurde.

Sie finden den Brunnen von Arion auf dem Hauptplatz und er zeigt die Legende des griechischen Dichters Arion, der von einem Boot über Bord geworfen wurde, bevor er von einem Delphin gerettet wurde.

Gönnen Sie sich eine Kombination aus Wein und Schokolade

Eine der ungewöhnlicheren Aktivitäten in Olomouc und ein Höhepunkt meines Besuchs war eine Kombination aus Wein und Schokolade im Weinkeller U Zlatého beránka .

Diese charmante Weinhandlung und Bar, versteckt in einer Seitenstraße im Zentrum von Olomouc, kauft ihren Wein von einer Familie, die seit Hunderten von Jahren Wein herstellt, und wir hatten das Glück, 4 lokale Weine zu probieren, gepaart mit einer Vielzahl von Tschechische Schokolade. Die Philosophie von U Zlatého beránka lautet: Wenn die Schokolade einen hohen Prozentsatz hat und der Wein von guter Qualität ist, bilden sie eine göttliche Kombination und können sogar vor bestimmten Krankheiten schützen!

Unsere Gastgeberin war eine nette Frau, die eindeutig leidenschaftlich ist, was sie tut, und obwohl ich kein großer Rotweintrinker bin, habe ich diese Erfahrung sehr genossen. Wenn Sie es selbst probieren möchten, erhalten Sie eine Verkostung von 8 verschiedenen Weinen, Schokolade und einigen Trockenfrüchten. Sie müssen im Voraus buchen und angeben, ob das Erlebnis auf Englisch, Spanisch, Russisch oder Tschechisch stattfinden soll.

TVARG-Brauereiführung

Etwa 8 km von Olomouc entfernt liegt eine kleine Stadt namens Velká Bystřice , in der sich eine winzige kleine Brauerei namens TVARG befindet. Auf meiner Olomouc-Reise habe ich eine Brauereiführung gemacht und ich muss sagen, es war die beste Brauereiführung, an der ich je teilgenommen habe. Wir durften uns in die Brauerei wagen und etwas über den Bierherstellungsprozess lernen, während wir gleichzeitig die Biere probierten, über die wir lernten (wir probierten ein lokales Lagerbier und ein Kürbisgewürzbier, das köstlich war).

Wir setzten uns dann in den Barbereich, wo wir mehr Bier und einige lokale Snacks genossen (einschließlich eines Tvarůžky- Käse-Knoblauch-Dip, der … interessant war). Als nächstes wurden wir dem Braumeister und Schöpfer aller Rezepte, David Kapsia, vorgestellt und gelehrt, Bier auf tschechische Art einzuschenken, bevor wir ein Glas Stout mit Jameson’s Whiskey kombinierten (TVARG ist eine Partnerschaft mit der Jameson’s Whiskey-Brennerei in Dublin ).

Was mir an dieser Tour am besten gefallen hat, war die Tatsache, dass wir nicht Stunden damit verbracht haben, Stahltanks zu betrachten oder uns über Hopfen belehren zu lassen. Die Tour war rasant, unterhaltsam und natürlich durften wir ordentlich Bier trinken!