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Vinohradský Pivovar

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11:00 - 24:00
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11:00 - 24:00
DDonnerstag
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FFreitag
11:00 - 24:00
SSamstag
12:00 - 24:00
SSonntag
12:00 - 22:00

  • Prag
  • Veröffentlicht vor 2 Monaten

Die Speisekarte von Vinohradský mit klassischer tschechischer Küche verdient höchstes Lob. Jedes von uns probierte Gericht erweist sich als durchweg köstlich, meisterhaft zubereitet und bietet ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Das Restaurant konzentriert sich auf das Wesentliche und präsentiert herzhafte Gerichte wie Hirschgulasch, eine Konfit-Entenkeule und Schnitzel, alles in traditioneller Zubereitung und äußerst sättigend.

Wie viele neu eröffnete Brauereien heute, spielt auch Vinohradský Pivovar eine bedeutende Rolle in der Geschichte des Viertels. Das Gebäude hat seine Wurzeln bis ins Jahr 1893 zurück, als 1894 das erste Bier ausgeschenkt wurde. Mit einer eigenen Mälzerei ausgestattet, diente es einst auch als Institut für Brauer. Zwischen dem Zweiten Weltkrieg und der Verstaatlichung verfiel das Gebäude, und die Brauerei wurde eingestellt. Im Jahr 2000 gab es in dem Block einen Großbrand, bei dem alles bis auf das alte Fermentationsgebäude zerstört wurde, in dem sich heute die Brauerei befindet. Der Chefbrauer, František Richter, ist ein erfahrener Mann in der bayerischen Brauereiszene und hat auch in den Brauereien U Bulovky und Jihoměstský gebraut.

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106, Korunní 2506, 101 00 Praha 10, Tschechien

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