Die historische Brauerei Český Krumlov setzt die Tradition des Bierbrauens in Český Krumlov fort, die bis ins 13. Jahrhundert zurückreicht und im Frühjahr 2014 mit der Schließung der Brauerei Eggenberg unterbrochen wurde. Jahrhunderts zurückreicht und im Frühjahr 2014 mit der Schließung der Eggenberger Brauerei unterbrochen wurde. Ende 2015 wurde in den ehemaligen Eishallen der ursprünglichen Schwarzenberger Fürstenbrauerei eine neue Historische Brauerei Český Krumlov errichtet, die wiederum an die starke Tradition des Bierbrauens in Český Krumlov anknüpft.
Neben der Verwendung hochwertiger Rohstoffe (eine Kombination aus verschiedenen Hopfen- und Malzsorten, die eine hohe Qualität garantiert) zeichnet sich das Bier durch eine fast „handwerkliche“ Verarbeitung aus, die seine hohe Qualität garantiert.

Wir bieten eine einzigartige Kombination aus historischem Ambiente und moderner Gastronomie. Unser Restaurant ist eines der größten in Český Krulov und bietet gleichzeitig Komfort und Gastfreundschaft. 

Der Brauereigarten ist Teil des Geländes der Historischen Brauerei in Český Krumlov. Da es im Stadtzentrum am Ufer der Moldau liegt, ist es das Zentrum für kulturelle Veranstaltungen, Hochzeiten, Firmentreffen oder einfach nur eine angenehme Erholung im heißen Zentrum. Während der Sommersaison ist es täglich geöffnet, sofern das Wetter es zulässt. Im Garten können Sie im Café sitzen oder einfach auf der Rasenfläche des weitläufigen Gartens liegen.