Private Familienbrauerei Berounský medved. Die Tradition des Bierbrauens in der Königsstadt Beroun ist etwa 550 Jahre alt. Im Jahr 1872 errichteten die rechtmäßigen Bürger von Beroun ihre Brauerei, in der bis 1978 Bier gebraut wurde. Nach einer zwanzigjährigen Pause ließen die Mayers die Tradition des Bierbrauens in Beroun wieder aufleben und gründeten eine private Familienbrauerei. Bier wird hier durch Untergärung aus traditionellen Rohstoffen hergestellt: Trinkwasser, Gerstenmalz, Hopfen und Bierhefe. Seit Beginn der diesjährigen Grünhopfenernte werden alle Chargen aus diesem Hopfen gebraut, einige werden für den ganzjährigen Verbrauch eingefroren. In den neu renovierten Räumlichkeiten der Brauerei wurde eine Brauereigaststätte eingerichtet. Es bietet den Besuchern Spezialitäten der tschechischen Küche, eine reichhaltige Auswahl an Snacks und natürlich das Bier Berounský medvěd. Zur Familie gehört auch die ehemalige Suchomasty-Brauerei, in der eine Humn-Mälzerei betrieben wird.

In den neu restaurierten Räumlichkeiten der Familienbrauerei Berounský Medved wurde ein Brauereirestaurant eingerichtet.

Wir bieten unseren Besuchern Spezialitäten der tschechischen Küche, eine reichhaltige Auswahl an Snacks und natürlich alle Arten unserer Biere. Das Restaurant Pivovarská bietet Platz für bis zu 100 Gäste, die Lounge „Š alanda “ im ersten Stock bietet bequem Platz für bis zu 100 Personen.