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Das Bierbrauen ist eines der wichtigsten Handwerke in der Tschechischen Republik. Seit dem 13. Jahrhundert haben Fabriken und Brauereien in Prag aktiv eröffnet und neue Sorten von Schaumgetränken erfunden. In unserem Artikel – die besten Brauereien in Prag mit Preisen, Bewertungen von Touristen und Gerichten aus der Speisekarte.

Prag ist eine der Brauhauptstädte der Welt, daher können Brauereien, sowie Craft Bier Brauer, die dieses schaumiges Getränk herstellen, nicht gezählt werden. Nach groben Schätzungen gibt es auf der Karte von Prag etwa 40 Brauereien, in denen Sie jeweils ein exklusives Bier probieren können. In unserem Artikel erfahren Sie, wohin Sie in Prag gehen und wo sich die besten Brauereien der Stadt befinden.

Klosterbrauerei Strahov

Die bei Touristen beliebteste Brauerei in Prag befindet sich im Kloster Strahov. Hier können Sie unfiltriertes Bier „St. Norbert“, das nach dem Gründer des Prämonstratenserordens benannt ist, sowie helles und dunkles Lagerbier. Insgesamt hat die Brauerei etwa 15 Biersorten im Angebot. 

Neben traditionellen tschechischen Snacks (Ertrunkenes, Gulasch, Strudel) können Sie in der Klosterbrauerei in Prag auch Biergerichte probieren. Zum Beispiel Eis mit Bier oder Biersuppe. Touristen raten, Schweinerippchen zu probieren – hier werden sie auf sehr hohem Niveau zubereitet. Die Auswahl an Gerichten auf der Speisekarte ist breit, sodass jeder etwas Leckeres für sich findet.

Pivovar U Tří růží

Schaut man sich den Stadtplan von Prag an, dann befindet sich die Brasserie mit der Brauerei „U Tří růží“ auf dem Altstädter Ring. Trotz einer so guten Lage kommen Touristen oft an diesem Ort vorbei (und vergebens), da es kein großes Schild und keine Werbung gibt.

Dies ist eine der größten Brauereien in Prag. Es nimmt bis zu 3 Stockwerke ein, von denen zwei Bartheken und Tische haben. Im zweiten Stock ist die Atmosphäre intimer – es gibt separate gemütliche Nischen für die Gäste, und es gibt viel weniger Leute als im ersten Stock.

Die Institution bietet 6 Arten von gutem Markenbier an: Helles Lager, Vienna Red, Klosterbier von St. Ilya, American Amber, Brown Ale, dark bee. Sie können Bier mitnehmen – Sie müssen darum bitten, es in eine Plastikflasche zu füllen.

Die Brauerei serviert auch traditionelle tschechische und europäische Gerichte: Haxe, Gulasch, gebackene Ente, gefüllter Fisch, Schweinshaxe, Schnitzel. Die Auswahl an Snacks auf der Speisekarte ist breit gefächert.

U Medvidku-Brauereihotel

Früher war „U Medvedka“ eine der berühmtesten Brauereien der Stadt, und jetzt ist es die einzige Hotelbrauerei in Prag. Das Restaurantgebäude stammt aus dem 15. Jahrhundert und seit dieser Zeit wird hier Bier gebraut.

In der Brauerei U Medvedka in Prag können Sie das stärkste und beste (laut den Restaurantgästen) Bier XBEER-33 der Welt sowie Budvar und Medvidek 15 Bier probieren. Die Speisekarte enthält nur traditionelle tschechische Gerichte, deren Auswahl ziemlich groß ist (ca. 35 Gerichte).

Das Restaurant spielt oft Folkloreensembles und man singt tschechische Nationallieder. Die Brauerei ist entspannend und gemütlich. Die Kellner sprechen viele Fremdsprachen. Das gleichnamige Hotel hat einen der besten Souvenirläden der Stadt.

U Fleků

U Fleku ist eine der besten und beliebtesten Brauereien der Stadt für Touristen. Es wurde 1762 von Yakub Flebovsky gegründet, nach dessen Ehren es benannt ist. Die Leute kommen hierher, um das Leben der Stadt zu beobachten und die Atmosphäre des alten Prags zu spüren.

Die Fleku-Brauerei in Prag besteht aus 8 Sälen, von denen die Akademie und der Biergarten die beliebtesten sind. Das Restaurant ist für 1200 Besucher ausgelegt! Berühmte Tanzgruppen und Musiker treten oft in der Brauerei auf. Touristen bemerken, dass dies eine der wenigen Brauereien in der Stadt ist, in der sie kein Russisch sprechen.

Die Küche ist hier traditionell tschechisch: Svichkova, Bratwürste, Haxe, Rinderfilet. Die Auswahl an Speisen ist nicht sehr groß. Es wird nur dunkles Bier serviert, und Sie können auch Met und Becherovka von Getränken probieren. Bewertungen über dieses Restaurant sind ziemlich umstritten: Viele Touristen sagen, dass die Preise aufgrund der Beliebtheit der Brauerei sehr hoch sind, aber das Serviceniveau sehr niedrig ist.

Pivovar Národni

Pivovar Národní ist die jüngste Brauerei der Stadt, die 2015 eröffnet wurde. Trotz des Fehlens einer reichen Geschichte ist dieser Ort bei Touristen und Einheimischen beliebt.

Von außen sieht das Bierhaus traditionell aus: Ein antik gefertigtes Schild sowie eine offene Veranda sind nicht aus der urbanen Architektur herausgeschlagen. 

In der Brauerei können folgende Biersorten probiert werden: Speciál Liberty Wolf Ale, СZECH LION Nefiltrovany Ležák und СZECH LION Polotmavy Ležák. Die Speisekarte ist vielfältig: Es gibt Fleischsnacks und Gerichte für Vegetarier. Gäste der Brauerei bemerken, dass die Speisen hier besser serviert werden als in anderen Institutionen: Einige Snacks werden in Gläsern und Bechern serviert.

Kozlovna lidická

Die Brauerei Kozlovna Lidická hat eine der höchsten Bewertungen in Prag. Das Hotel liegt im U-Bahn-Bereich Andel.

Das Innere der Brauerei entspricht dem Namen: An den Wänden, Türgriffen, Tischen und sogar Servietten sind Ziegenbilder abgebildet. Die Küche ist hauptsächlich europäisch, aber es gibt auch traditionelle tschechische Gerichte. Das Speisenangebot ist gut. Was Bier betrifft, gibt es 6 Sorten Schaumgetränke, von denen 3 lokal hergestellt werden.

Wenn Sie mit einem kleinen Kind in eine Einrichtung kommen, erhält es Stifte, Puzzles und einen Designer.

BEERTIME

BEERTIME befindet sich im Zentrum von Prag. Um zu dieser Einrichtung zu gelangen, müssen Sie durch 2 Bögen gehen.

Die Speisekarte umfasst traditionelle tschechische und europäische Gerichte, eine größere Auswahl an Desserts. Die Portionen sind mittelgroß. Darüber hinaus wurde speziell für Touristen ein spezielles Verkostungsset entwickelt, das bei der Bestimmung des besten Bieres helfen wird.

Minipivovar Beznoska, Penzion Školička

Die Brauerei Beznoska befindet sich in einem Wohngebiet von Prag und wird daher hauptsächlich von Einheimischen besucht. Die Einrichtung ist relativ neu – sie wurde 2013 von der Familie Beznosky eröffnet, konnte aber bereits Stammkunden finden.

Der Hauptbrauer des Restaurants ist Przemysl Hmelář, der jüngste Brauspezialist in der Tschechischen Republik. Er braut Bier nach klassischen Rezepten und verbessert nach und nach die Rezeptur verschiedener Sorten.

In der Brauerei können Sie Weizen-Koloušek, Bitterbier, helles Lagerbier, traditionelles tschechisches Lagerbier und natürlich die Sorte Beznoska probieren. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an tschechischen und amerikanischen Gerichten.