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Diese charmante und malerische Stadt, eingebettet in die Ausläufer der Beskiden im Nordosten der Tschechischen Republik, wurde 1359 gegründet. Die menschliche Aktivität in der unmittelbaren Umgebung reicht jedoch bis in prähistorische Zeiten zurück; Archäologische Erkundungen haben Überreste von Neandertalern, steinzeitlichen und bronzezeitlichen Siedlungen in den Hügeln, die die Stadt umgeben, freigelegt.

Heute wird die Stadt von den Ruinen der Burg Štramberk dominiert, deren markanter Turm sich über dem Stadtzentrum erhebt und einen hervorragenden Blick auf die Stadt und die umliegende Landschaft bietet.

Über allem stehen

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Wenn Sie die Holztreppe im Inneren des markanten Turms des Schlosses mit dem Spitznamen „Trúba“ hinaufsteigen, können Sie die atemberaubende Umgebung und einen schönen Blick auf den direkt darunter liegenden Stadtplatz genießen. Auf dem Burggrundstück am Fuße des Turms befindet sich ein kleines Restaurant, in dem Sie sich nach dem Auf- und Absteigen der Treppen erfrischen können.

Das Schloss selbst hat ziemlich unklare Ursprünge in Bezug auf den Besitz und wer genau den Bau initiiert hat. Bekannt ist, dass die Burg älter ist als die Stadt und im 13. Jahrhundert erbaut wurde.

Die Burg ging durch verschiedene Besitzer, einschließlich der Tempelritter, bis sie nach 1533 aufgegeben wurde und verfiel. Im 17. Jahrhundert stürzte sie teilweise ein und die Trümmer wurden von den Einheimischen für Bauzwecke verwendet.

Anfang des 20. Jahrhunderts wurde der Burgturm überdacht und zu einem Aussichtspunkt umgebaut. Die Burg wurde schließlich zum nationalen Kulturdenkmal ernannt und ging 1994 in den Besitz von Štramberk über.

Das süße Quadrat

Štramberk ist seit 1969 städtisches Denkmalschutzgebiet und der kleine, aber feine Stadtplatz, der von Renaissance- und klassizistischen Fassaden gesäumt ist, spiegelt dies wider. Der Platz beherbergt eine Vielzahl von Geschäften, Restaurants und Cafés sowie den unausweichlichen Duft von Gewürzen, aus denen das charakteristische Produkt der Stadt hergestellt wird: Štramberské uši (Štramberker Ähren).

Štramberker Ähren sind ein köstlicher und geschützter Lebkuchen-Snack, der ausschließlich in der Stadt hergestellt wird. Diejenigen, die sie herstellen, müssen dazu spezielle Genehmigungen besitzen; Dementsprechend hüten diese Leute ihre Rezepte eifersüchtig.

Die Ohren gibt es in großen und kleinen Größen und Sie können sie einzeln oder in Paketen kaufen. Wenn sie einzeln gekauft werden, können sie mit Schlagsahne gefüllt und mit einer Auswahl an Toppings serviert werden.

Es ist zwar möglich, Pakete dieser Snacks überall im Land zu kaufen, aber ein Ausflug zur Quelle wird sicherlich dafür sorgen, dass Sie das frischeste und authentischste Štramberk-Ohr-Erlebnis bekommen, das möglich ist.

Ein Snack und eine Geschichte

Das Stramberker Ohr ist nicht nur ein stolzes lokales Produkt, sondern auch eine Verbindung zu einem historischen Ereignis, das sich in der Gegend im Jahr 1241 ereignete.

Der Legende nach fiel das tatarische Heer in Mähren ein und näherte sich Stramberk. Viele Einheimische versteckten sich auf dem nahe gelegenen Kotouč-Hügel. diejenigen, die sich den Tataren widersetzten oder nicht entkommen konnten, wurden getötet und ihre Ohren abgeschnitten. Die Tataren bewahrten normalerweise die Ohren ihrer gefallenen Opfer und Gegner auf, um sie als Beweis dafür, wie viele Menschen sie getötet hatten, an ihren Khan zurückzusenden.

Eines Nachts überschwemmte ein gewaltiger Sturm das Tatarenlager und ertränkte die Eindringlinge. In der Folge fanden die zurückkehrenden Bürger viele Säcke mit abgetrennten Ohren ihrer Landsleute, die die Tataren nicht nach Hause schicken konnten.

Ob aus Dankbarkeit für den Sturm, der sie gerettet hat, oder aus Freude darüber, dass die Tataren sich nicht über den Einfall in die Gegend gefreut haben, das Stramberker Ohr wurde geschaffen, um dieses Ereignis zu feiern, und ist über die Jahrhunderte hinweg eine Tradition und ein Symbol der Stadt geblieben der heutige Tag.