Prag, eine Stadt von atemberaubender Schönheit und Geschichte, hat sich in den letzten Jahren zu einem wahren Paradies für Veganer und Vegetarier entwickelt. Mit über 50 veganen und vegetarischen Lebensmittellokalen in der Stadt hat Prag einen wohlverdienten Ruf als die drittveganfreundlichste Stadt Europas erlangt. Hier stellen wir einige der beliebtesten veganfreundlichen Restaurants in Prag vor, die Sie bei Ihrem Besuch unbedingt erkunden sollten.

Spojka Karlin

Spojka Karlin ist ein trendiges Restaurant im Stadtteil Karlín, das eine moderne, vegetarische Küche mit einem Schwerpunkt auf lokalen Produkten serviert. Das Restaurant befindet sich in einem ehemaligen Fabrikgebäude und ist mit einer Mischung aus industriellem und modernem Design eingerichtet. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von Gerichten, darunter Hummus mit Grillgemüse, Blumenkohlgnocchi mit Waldpilzen und Hühnchen-Curry mit Brokkoli.

Maitrea

Maitrea ist ein Gourmetrestaurant im Herzen der Prager Altstadt, das eine große Auswahl an veganen Gerichten aus der ganzen Welt serviert. Das Restaurant ist in zwei Ebenen unterteilt, wobei die untere Etage ein geräumiges Restaurant mit Kamin ist und die obere Etage eine privatere Atmosphäre mit Holzkabinen bietet. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von Gerichten, darunter gebackene Auberginen mit Reis, Tempeh-Burger und Quesadilla mit geräuchertem Tempeh.

Lehka Hlava

Lehka Hlava ist ein gemütliches Restaurant im Stadtteil Malá Strana, das traditionelle tschechische Küche in veganer Form serviert. Das Restaurant befindet sich in einem historischen Gebäude und ist mit einer Mischung aus traditionellen und modernen Elementen eingerichtet. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von Gerichten, darunter geräucherte Tofu-Pastete mit Cashewnüssen, tschechischen Schweinebraten aus Seitan und überbackene Kartoffeln mit Bolognesesauce.

Shromaždište

Shromaždište ist eine Kneipe im Stadtteil Žižkov, die sich auf vegane Biergerichte spezialisiert hat. Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Gerichten, darunter Aufstriche ohne Fisch, mit Bier panierte Hotdogs, Soja-Curls, Zucchini-Pommes und Knödel mit gebackenem Sojafleisch und Kohl. Das Restaurant ist auch für seine große Auswahl an tschechischem Bier bekannt.

Pastva

Pastva ist ein Restaurant im Stadtteil Andel, das Bio-vegane Gerichte aus frischen, saisonalen Zutaten serviert. Das Restaurant befindet sich in einem modernen Gebäude und ist mit einer hellen und luftigen Atmosphäre eingerichtet. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von Gerichten, darunter veganen Burger, Lasagne und Ramen. Das Restaurant bietet auch eine große Auswahl an mährischen Weinen, Kaffee, Bier und Apfelwein.

Sociální Bistro Strecha

Sociální Bistro Strecha ist ein soziales Unternehmen, das Obdachlosen und ehemaligen Häftlingen eine Chance auf Arbeit bietet. Das Bistro befindet sich auf dem Dach eines ehemaligen Fabrikgebäudes und bietet einen atemberaubenden Blick auf Prag. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von einfachen, aber schmackhaften Gerichten, darunter Sojaschnitzel mit Kartoffelsalat, Bagel mit eingelegter Jackfrucht und gefüllte Teigtaschen mit geräuchertem Soja.

Eaternia

Eaternia ist ein Restaurant im Stadtteil Smíchov, das veganisiertes Fast Food serviert. Das Restaurant befindet sich in einer alten Mälzerei und ist im Stil der 1950er Jahre eingerichtet. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von Gerichten, darunter Burger, Hot Dogs, Poutine und Gnocchi. Das Restaurant bietet auch eine große Auswahl an Salaten und traditionellen tschechischen Gerichten.

Paprika Mediterranean

Paprika Mediterranean ist ein Restaurant im Stadtteil Vinohrady, das vegane mediterrane Küche serviert. Das Restaurant befindet sich in einem traditionellen Gebäude und ist mit einer warmen und einladenden Atmosphäre eingerichtet. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von Gerichten, darunter veganes Shawarma, Hummus und Shakshuka. Das Restaurant bietet auch eine große Auswahl an libanesischen Weinen und Bier.